Con el propósito de maximizar esfuerzos para darle a sus clientes
herramientas que
les permitan ser competitivos a nivel mundial, Mayca realizó una alianza
con Ecolab.
Uno de los postulados de Mayca es ofrecer soluciones, por lo que la alianza
con Ecolab se realizó en función de esa línea de servicio.
La idea con esta unión, es ampliar la oferta de Mayca, y aprovechar lo que
ambas empresas tienen, tanto en productos como en conocimientos en aspectos
como manipulación de alimentos, lavandería, limpieza en general, en donde el
principal ganador será el cliente, quien será el que reciba los mayores
beneficios de este trabajo en conjunto.
Kathya Piedra, Especialista en Programas de Limpieza de Mayca, aseguró que
para esta empresa es muy gratificante anunciar la alianza, ya que significa la
oportunidad de ofrecer a sus clientes algo más que un producto, es darle las
herramientas para que puedan brindar un servicio de clase mundial.
Para nosotros lo primordial es cubrir las necesidades del cliente, ya no
es simplemente preguntarle qué necesita, sino que nos adelantamos a ofrecer
soluciones integrales de acuerdo a la experiencia con que se cuenta.
Piedra comentó que para Mayca es muy importante el realizar esta alianza en
el marco de la celebración del Décimo Aniversario, ya que la misma coloca la
relación con los clientes en otro nivel.
Jeffry Alpízar Gerente de Territorio de Ecolab, comentó que uno de los
temas fuertes de las capacitaciones que se proyectarán a los clientes en el
marco de esta alianza es el de Serv Safe, que consiste en una certificación que
promueve la importancia de la educación sobre la seguridad de los alimentos,
dentro de la industria de restaurantes y servicios de comida.
Este concepto nació en 1993, cuando
Educational Foundacion reconoció la necesidad de promover el interés en la
seguridad de los alimentos, y tiene como objetivo la visión de un futuro en el
que ya no existan las enfermedades transmitidas por alimentos.
El programa Serv Safe se ha convertido en la norma de la industria en
cuanto al entrenamiento sobre la seguridad de los alimentos.
Socio estratégico
ECOLAB Costa Rica es una afiliada de la compañía ECOLAB INC., con sede en
Minnesota, Estados
Unidos.
Nació en 1926, como empresa dedicada a la producción de productos químicos
para el área de higiene y destinados a la seguridad sanitaria dentro del
sensible y complejo mundo de la producción, comercialización y consumo de
productos alimenticios; como también al área de limpieza general y lavandería. Actualmente,
la presencia de ECOLAB en los cinco continentes se manifiesta en la industria
de alimentos, cocinas industriales, restaurantes, hoteles, casinos,
supermercados, lavanderías, plantas de bebidas, cárnicos, vegetales, etc. La experiencia de más de 80
años en estas áreas le permiten el diseño de un importante número de equipos
dosificadores automáticos que vienen a solucionar el problema de la
dosificación manual de los productos químicos para limpieza y desinfección sin
que los clientes deban incurrir en costos adicionales.
En Costa Rica, ECOLAB inició sus primeros pasos en el año 1991, y la planta
de producción en nuestro país fue una realidad en 1995.
