Por segunda ocasión consecutiva, este martes 10 y 11 de junio, se llevará a cabo el II Congreso Internacional de Educación Turística, el cual reunirá a docentes, coordinadores, estudiantes de turismo, empresarios, funcionarios públicos de entidades relacionadas con turismo y educación para discutir temas de interés estratégico para el mejoramiento de la industria.
Las ponencias a ser presentadas durante la reunión estarán dirigidas a cubrir cuatro ejes principales: mercadeo, turismo sostenible, gastronomía y mejoras pedagógicas para el desarrollo de profesionales mejor preparados y más competentes.
Este año se pretende, entre otros, retomar el tema de actualización docente discutido en el I Congreso, en el cual se determinó la gran importancia de contar con actividades de capacitación enfocadas en actualizar los conocimientos del profesional que trabaja en educación turística. Es por ello que se plantearon una serie de temas vigentes en las áreas de mayor relevancia para la industria turística, señaló Norem Rojas, Directora de Capacitación de ACOPROT.
Rojas recordó que en el congreso del año anterior se logró reunir por primera vez a los principales actores involucrados en la educación turística en nuestro país y el istmo con el fin de analizar aquellos aspectos medulares que intervienen en la calidad de la preparación académica de quienes laboran en este sector, de modo que por medio de mesas de trabajo se logró dar recomendaciones precisas para cada uno de los temas propuestos: diseño curricular, capacitación y actualización docente, vinculación empresarial y social así como recursos tecnológicos y didácticos.
Los 150 participantes inscritos para este año tendrán la oportunidad de escuchar presentaciones de especialistas nacionales y extranjeros (de México, Argentina y Panamá, principalmente) quienes abordarán temas de actualidad como El capital humano como factor estratégico para el desarrollo turístico, El diseño curricular por competencias laborales, Identidad del país como destino turístico, Biodiversidad y cambio climático y Tendencias mundiales en servicios gastronómicos, entre otros.
