Don Döner nació hace 16 años y desde entonces ha mantenido sus recetas y a la misma jefa de cocina que da sabor a cada plato Costa Rica. Un alemán radicado en Costa Rica inició en el mundo gastronómico hace 16 años en San José, fue así como nació Don Döner, un restaurante de cocina mediterránea que conquistó a los clientes con sus recetas originales y deliciosas opciones de platillos. Gyros, pitas y doners han...
El restaurante italiano Ponte Vecchio, abrió sus puertas en las instalaciones de Fogo resort, San Antonio de Escazú, con un menú, en su mayoría, enfocado en platillos gluten free y opciones libres de lactosa y vegetarianas. Costa Rica. Con un espacio para 50 personas y una decoración inspirada en los paisajes de la toscana y la ciudad de Florencia Italia, con tonos en colores terracota, arena, grises y flores del mediterráneo en las estructuras de...
Asociación Nacional de Chef (ANCH) tuvo elección de la Junta Directiva 2024 El pasado domingo 25 de febrero del año en curso en el Hotel DoubleTree By Hilton Cariari en Heredia se llevó a cabo la Asamblea Ordinaria de la Asociación Nacional de Chef (ANCH). Se realizó la elección de los siguientes puestos de la Junta Directiva: Vicepresidente, Tesorero, Vocales 1, 2, 3, 5 y Fiscal 1. Por lo anterior, nos complace informar la Junta...
Restaurante lanza su propio centro de capacitación para sus empleados: Canton lanza “Canton Cook Academy” Costa Rica. Con el objetivo de ofrecer oportunidades para generar nuevas competencias, así como para promover el desarrollo profesional de sus colaboradores y brindar un servicio al cliente especializado y de alto estándar, Canton, lanzó recientemente su programa de liderazgo y gestión de calidad: “Canton Cook Academy”. “Nosotros tenemos un compromiso con la mejora continua, por lo que, desde hace...
La franquicia internacional Burger King consolida su operación en Costa Rica, al inaugurar en esta temporada de fin y principio de año, cinco restaurantes ubicados estratégicamente en todo el país. Costa Rica. En San José, el verdadero sabor a la parrilla ya está disponible en el Food Court de la Universidad Latina en San Pedro. En la provincia de Alajuela, BK también abrió sus puertas en la zona de comidas de Plaza El Ingenio en...
Costa Rica. La cadena internacional de pizzerías más grande del mundo, Domino’s Pizza, inicia el año operando ocho restaurantes en Costa Rica. Los nuevos puntos están ubicados en Praktico Power Center (300 metros suroeste de la Mutual, en la Trinidad de Alajuela), en el centro comercial Plaza Real Alajuela (Barrio La Tropicana), en el centro comercial Paseo de las Flores (Heredia) y en Plaza El Ingenio (Grecia). En Praktico Power Center, Domino’s Pizza cuenta con...
Cítricos, picantes y ahumados inspiran los aromas y sabores de 2024. Investigación Global de Kerry, Taste Charts 2024 describe las tendencias y sabores en alza para este año, así como las principales demandas y sabores más apreciados por los consumidores. La empresa Kerry presenta los ciclos de vida de los sabores de Naranja y Chocolate en 2024. Además, con especial atención a los ingredientes funcionales, alternativos, multisensoriales y a las especias, Taste Charts 2024 marca...
Durante el año 2023, la empresa inauguró cuatro nuevos restaurantes McDonald’s en Costa Rica, localizados en Nicoya, Turrialba, Aserrí y El Roble de Alajuela. Costa Rica. Arcos Dorados, franquicia que opera la marca McDonald’s en 20 países de América Latina y el Caribe, amplió durante 2023 su presencia en Costa Rica con la apertura de cuatro nuevos restaurantes ubicados en Nicoya, Turrialba y recientemente en Aserrí y El Roble de Alajuela; consolidándose con un total...
Los empleados toman las riendas de dos restaurantes del reconocido chef Carles Abellán en medio de las secuelas provocadas por la pandemia. España. Después de clausurar exitosos establecimientos en el hotel W y el Camp Nou, Abellán se enfrenta a la pérdida de los restaurantes Tapas 24 (situado en la avenida Diagonal, Barcelona) y l’Altre Taller, los cuales han sido transferidos a manos de los trabajadores mediante una decisión judicial. Cabe destacar que los otros...
El Restaurante de Pedidos Equivocados, The Restaurant Of Mistaken Orders en inglés: Un Lugar Único para Concienciar sobre la Demencia
