Expo-Hoteles y Restaurantes Archives - Página 4 de 9

Expo-Hoteles y Restaurantes Gastronomía HoteleriaCrecimiento activa la industria en el NRA Show 2012

12 años ago15358 min

(Chicago) El 93.º Restaurant, Hotel-Motel Show, y el 5.º Evento Internacional de Vinos, Bebidas Destiladas y Cervezas de la Asociación Nacional de Restaurantes registraron un fuerte crecimiento en las cifras de asistentes y expositores. El evento de este año atrajo a más de 61,000 participantes de los 50 estados y de más de 100 países, un crecimiento de más del 6 por ciento en comparación con 2011.

by Nuria Mesalles

Expo-Hoteles y Restaurantes Gastronomía HoteleriaExphore libre de Gluten

12 años ago15221 min

La feria Expo Hoteles y Restaurantes ha reservado un espacio libre de gluten, en el que la Asociación de Celiacos estará presente con sus alternativas para los restaurantes que buscan enfocarse en esta opción para sus clientes.

by Nuria Mesalles

Expo-Hoteles y Restaurantes Gastronomía Hoteleria Proveedores/Productos TurismoHoy inician eliminatorias del Reto Barista

12 años ago17763 min

En Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore 2012, la feria de proveedores del sector, este año queremos tener al barista que prepare la mejor taza de café de Costa Rica y para encontrarlo el Reto Barista los invitó a participar, hoy será la primera eliminatoria del Reto y tendrá lugar en la Cafetería Spoon, ubicada en Plaza Antares, frente a la rotonda de la Bandera, en Montes de Oca.

by Nuria Mesalles

Chef Expo-Hoteles y Restaurantes Gastronomía HoteleriaGuanacaste llega tímida a la Copa Culinaria

12 años ago14734 min

La Copa Culinaria Regional 2012, realizó las eliminatorias en la provincia de Guanacaste. En total participaron 4 equipos, pertenecientes a El Hilton Resort Papagayo, Hotel Westin Playa Conchal, hotel Villa Blanca Cloud Forest de San Ramón de Alajuela, y un equipo de la empresa Sodexo.

by Nuria Mesalles

Capacitación Expo-Hoteles y Restaurantes Hoteleria Leyes y Permisos Proveedores/Productos TurismoAcoprot llegó a los 30

12 años ago19386 min

Representantes de ACOPROT, la Asociación Costarricense de Profesionales de Turismo, aseguran que desde su creación en 1982, la asociación y su bolsa de comercialización Expotur, han aportado a la industria turística nacional más de $600 millones de dólares en negociaciones. Expotur genera unos 100 mil visitantes por año.

by Nuria Mesalles

Expo-Hoteles y Restaurantes Hoteleria Proveedores/ProductosBarcelona tendrá un salón dedicado a productos del mar

13 años ago15716 min

Fira de Barcelona celebrará en otoño de 2012 un nuevo salón. Seafood Barcelona replicará en la capital catalana la feria más importante del mundo en el sector de la comercialización de productos de pesca, la European Seafood Exposition que se celebra cada año en Bruselas. Seafood Barcelona es fruto del acuerdo entre el grupo estadounidense Diversified Business Communications y Alimentaria Exhibitions, organizadores de Alimentaria.

by Nuria Mesalles

Expo-Hoteles y Restaurantes Hoteleria Proveedores/ProductosSe aproxima una nueva edición de Hotelga

13 años ago11733 min

Del 29 de agosto al 1 de septiembre se llevará a cabo Hotelga 2011 en La Rural de Palermo, Argentina. En un año particularmente activo en materia de inversión hotelera, se ha generado una gran expectativa por las innovaciones en equipamiento y tecnología que se presentarán.

by Nuria Mesalles

Expo-Hoteles y Restaurantes Gastronomía Proveedores/ProductosLa pesadilla llamada contaminación cruzada

13 años ago23693 min

Hasta Freddy Krueger parece un cuento de niños al lado de esta pesadilla: y es que la contaminación cruzada de alimentos es una amenaza que siempre está presente en las cocinas y puede convertirse en la peor de las pesadillas del chef. Pero a diferencia de las pesadillas de Freddy, esta se puede controlar con una buena manipulación.

by Nuria Mesalles

Expo-Hoteles y Restaurantes GastronomíaANCH presentó logros de la Copa Culinaria de las Américas 2011

13 años ago15013 min

En un ameno café, en donde se invitó a amigos, patrocinadores de la Copa Culinaria 2011 y prensa, la Asociación Nacional de Chefs presentó los alcances de este evento, que si bien no dejó el Oro en Costa Rica, dejó un país gastronomicamente más maduro.

by Nuria Mesalles

Expo-Hoteles y Restaurantes Proveedores/ProductosPara limpiar “Apriza”

13 años ago17302 min

Y no se trata de limpiar sumamente rápido, sino de limpiar mucho más que bien… Así lo dejaron entrever en Ferva del Norte con su participación en la feria, al presentar la nueva versión de su limpiador multi propósito Apriza 2.

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