Convencer a los clientes de que vale la pena pagar por calidad,
es uno de los mayores retos que enfrenta Gourmet Imports DCR.
La calidad tiene un precio, pero sólo quienes la saben reconocer están dispuestos a pagarlo, es por ello que el distribuir productos gourmet conlleva un arduo trabajo.
Gourmet Imports DCR tiene casi tres años de estar en el mercado nacional, Jürgen Mormels, C.E.O de la compañía comenta que se trata de un trabajo que requiere de constancia.
Lo más difícil es convencer al cliente de que un producto gourmet, con sus especificaciones y su calidad, tiene un precio mas alto y que el consumidor necesita pagar más por adquirir este producto.
Mormels asegura que el convencimiento es la parte mas lenta, difícil y costosa, que conlleva educar al cliente de consumir el producto. No obstante, en relación al tiempo que tienen de estar en el mercado, el crecimiento ha sido adecuado, y los 140 clientes, entre hoteles, restaurantes y supermercados dentro y fuera de San José, así lo confirman.
En este país existe un público muy amplio que gusta consumir este tipo de productos y pese a lo que muchos pensarían, no se trata sólo de extranjeros, sino también de nacionales.
Negocios y vino
Para finales de este año, Gourmet Imports DCR, tiene proyectado contar con un total de 10 casas viníferas, por lo que la importación de vinos se ha convertido en una importante porción de sus productos.
Concientes de la necesidad de conocer a fondo sobre los productos que distribuyen, esta empresa decidió contratar por un año a la Enóloga Chilena Claudia Gómez, una agrónoma especializada en vino, que como asegura Mormels se encargará de reforzar los conocimientos, no sólo del personal de la empresa, sino también de los clientes.
Su trabajo principal es entrenar a nuestro equipo de ventas, así como darle charlas a los clientes en degustaciones privadas y a los saloneros de hoteles y restaurantes, para reforzar nuestras marcas.
Esa idea nace porque creemos que es importante educar a los consumidores de toda la gama existente de vinos, es interesante tener la oportunidad de aprender sobre los diferentes vinos que existen en el mercado.
Encuéntrelos en Exphore
Gourmet Imports DCR tiene grandes expectativas de la V Edición de Exphore, y los cuatro stands con que cuentan, se quedarán pequeños para todo lo que esperan mostrar a los asistentes a la feria.
Vamos a tener toda nuestra gama de productos disponibles, y en carnes de res de Omaha Steaks, estaremos ofreciendo calidad Choice y Angus.
Tendremos también Johnsonville, Maple Leaf Farms, Claw Island, Frigosor, la carne de Chile, dos viñedos nuevos: Altair, Tabalí.
Otra de las compañías que presentaremos es Euro Bake, la cual ha tenido mucho éxito en Europa con sus panes precocidos, y en Costa Rica varias empresas ya lo consumen, entre los que se encuentran hoteles como el Four Seasons, el Grand Papagayo, y varios restaurantes en la meseta central.A
Para más información:
Tel. 281-2855
