El hotel El Mangroove fue acreditado con la máxima categoría en el programa de Certificación de Sostenibilidad Turística (CST) NIVEL 5 por el Instituto Costarricense de Turismo (ICT). Esta certificación refleja el compromiso del hotel, equipo y huéspedes con el medio ambiente y la comunidad.
“Es un honor recibir esta certificación ya que refuerza nuestro compromiso y desempeño responsable a nivel ambiental y por el desarrollo sostenible de las comunidades” comentó Jose Monge, Director Corporativo de Operaciones de Enjoy Group.
El Mangroove, desde su construcción y planificación, ha tenido como objetivo la sostenibilidad como un elemento clave.Algunas de sus prácticas sostenibles incluyen:
– Griferías de bajo consumo
– Inodoros cuentan con sistema dual flush para ahorrar el consumo de agua
– Agua de riego es tratada en sitio
– Iluminación en general el LED y con fluorescentes de bajo consumo
– La mayor parte de sus alimentos son orgánicos y locales
– Madera de los arboles cortados durante la construcción del hotel fue utilizada para hacer los muebles y marcos de espejo de las habitaciones
Algunos proyectos concretos que contribuyen en el mejoramiento de la calidad de vida en la comunidad:
– Programas de Adopción de Árboles, Reforestación y Reciclaje
– Campamentos de inglés para niños
– Campañas permanentes de limpieza de playas
– Programa Bandera Azul Ecológica en playa Panamá
– Programa de sello de calidad sanitaria(calidad de agua)
– Voluntariado en las comunidades
– Alianzas y convenios de calidad con proveedores locales
– Ahorro y gestión energética en el hotel y la comunidad
El CST es un programa del ICT, regulado por la Comisión Nacional de Acreditación, diseñado para categorizar las empresas turísticas según su grado de operación sostenible en cuanto al entorno físico-biológico, planta de servicio, gestión de servicio, invitación al cliente y entorno socioeconómico. La certificación busca reconocer aquellos que han adoptado un programa sostenible y ratifica el trabajo por reducir el impacto ambiental hacia la naturaleza y el medio ambiente.
