Seguridad alimentaria, estandarización de productos, atención personalizada y precios
competitivos, son los cuatro pilares que han cimentado esta empresa desde sus inicios
y que se traducen en un exitoso crecimiento.
Distribuidora Retana y Salmerón es una empresa dedicada a la comercialización de carnes, que inició hace seis años con un horizonte muy claro: ofrecer un producto de calidad con un excelente servicio.
Iniciaron con venta de carne de res y cerdo, y han ido creciendo de manera controlada, conforme a la demanda del mismo mercado. Hoy por hoy Retana y Salmerón distribuye una variada gama de productos, que incluyen los originales, además de nuevas líneas como pollo, cordero, ternero, embutidos, pato, conejo, papas, quesos, entre otros. El crecimiento que han tenido en los seis años de existencia no ha nublado su camino, pues como asegura Cintya Sibaja, Gerente Financiera, el reto constante está enfocado en atraer clientes nuevos, sin dejar de atender de la mejor manera a los existentes, pues saben que ahí radica el éxito de su negocio.
La atención en el departamento de servicio al cliente repercute en todo lo que hacemos, por eso le damos tanto énfasis en asegurarnos de que el cliente siempre reciba más de lo que espera.
Servicio a la medida
Una de las razones de ser de Retana y Salmerón es la de ofrecer un servicio a la medida de las necesidades de los clientes. Daniel Salmerón, socio fundador y Gerente General, asegura que la creación de la empresa responde a que los socios detectaron en el sector de hoteles, restaurantes y sodas institucionales un reto difícil de alcanzar, pero que con constancia y trabajo se podía lograr.
Salmerón comenta que el gran crecimiento de la empresa está relacionado con la forma de trabajo que los ha caracterizado, y que tiene que ver con la constante retroalimentación que reciben de sus clientes.
Nosotros teníamos la experiencia de años trabajando en empresas similares, y a eso agregamos una atención personalizada, en donde nos hemos ido acoplando a las necesidades de cada cliente.
Se trata de una combinación de experiencia con saber escuchar. Experiencia porque el tratamiento de carnes requiere de procesos importantes como saber conservar la cadena de frío, esto mediante camiones de transporte refrigerado que garanticen la frescura. Por otro lado, el saber escuchar al cliente y atender sus demandas, se trata de poder ofrecer productos a la medida por ejemplo la capacidad de ofrecer porciones controladas.
Hable con ellas. Katya González y Angélica González son las encargadas del servicio al cliente. Ellas le dan seguimiento a los pedidos, desde que ingresan, hasta que
llegan a manos del chef.
Garantía de calidad. Cintya Sibaja, Gerente Financiera: los productos que ofrecemos cumplen con todas las normas de calidad, tanto en su proceso de elaboración como en su distribución, cabe resaltar que todos nuestros camiones cuentan con unidades de frío que garantizan la continuidad del proceso hasta que llega al cliente.
