El curso es desarrollado por la Asociacion de Profesionales en Turismo (ACOPROT) en conjunto con el INBIO, acreditado por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA).
HomeCategoryCapacitación Archives - Página 22 de 33 - Revista Apetito
CapacitaciónGastronomíaHoteleriaTurismoSostenibilidad e inocuidad desde la finca hasta la mesa
14 años ago24364 min
Es el nombre del seminario que impartirá la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines, CACORE, entre el 21 y 22 de febrero y que entre sus objetivos busca comprender la importancia de la sostenibilidad y su aplicación en servicios de alimentación, así como identificar las mejores prácticas operacionales para lograr la sostenibilidad y reconocer el alcance de las especificaciones escritas para alimentos en la operación.
CapacitaciónGastronomíaCapacitación en línea
14 años ago29937 min
Desde los secretos de chefs famosos como Rick Bayless hasta sesiones a cargo de Nancy Kruse sobre tendencias en menú, son algunas de las opciones de capacitación que la Asociación Nacional de Restaurantes de Estados Unidos tendrá disponibles en para quienes deseen ampliar sus conocimientos.
Cada año, el Bartenders Club realiza el Congreso Nacional de Bartenders, como parte de su programa de capacitación para sus miembros, y el pasado 10 y 11 de octubre este Congreso reunió a más de 180 bartenders en el hotel Intercontinental, donde se actualizaron en temas de mixología, maridajes, vinos y además conocer los productos nuevos que están en el mercado.
CapacitaciónAntención panaderos, pasteleros y chocolateros
14 años ago36593 min
Este martes es la feria de los Rincones, que Puratos tiene preparada para panaderos, pasteleros y chocolateros, donde se realizarán demostraciones, preparación de recetas como el panettone, además el reto de preparar el sandwich de ciabatta más grande de Centroamérica. La actividad inicia a las 9 y terminará a las 5pm, en el hotel San José Palacio.
CapacitaciónTurismoIII Conferencia P3: Planeta, personas, paz 2011
14 años ago20405 min
El tema central de la tercera edición de la conferencia P3 es la “Cultura en el turismo sostenible”, por su importancia en el fortalecimiento y desarrollo de este modelo turístico. Costa Rica ha sido un país que creció social, económica y culturalmente asociado al agro, esas raíces nos dieron bases sólidas para evolucionar a un nuevo sistema de producción basado en la cultura del servicio, señaló el señor Glenn Jampol Presidente de CANAECO.
CapacitaciónGastronomíaHoteleriaLeyes y PermisosTaller: “Efectividad en el manejo y seguridad de alimentos”
14 años ago25375 min
Este seminario se propone ampliar el control de los riesgos para la Seguridad de los Alimentos de manera más eficaz y dinámica, y dar a conocer formas de controlar y establecer procesos para un manejo y seguridad efectivos en la cadena de valor de sus alimentos.
CapacitaciónGastronomíaHoteleriaProveedores/ProductosCapacitación: Mercadeo en linea
14 años ago23812 min
El objetivo de este taller es dar a conocer las herramientas básicas para obtener un resultado efectivo y eficaz en el uso del mercadeo en línea para el mercado de gastronomia y hotelería.
CapacitaciónHoteleriaLeyes y PermisosTaller: Efectividad en el manejo y seguridad de alimentos
14 años ago29696 min
Su restaurante debe sobresalir por el sabor, la atención, el menú, la ubicación, y hasta los precios, pero no debería aparecer en los medios de comunicación como el responsable de una intoxicación, o por haber sido cerrado por incumplir normas de higiene. Por eso, la capacitación en manejo y seguridad de alimentos nunca está de más.
CapacitaciónGastronomíaHoteleria¿Aprovecha usted el Facebook?
14 años ago233311 min
Si es de los que piensa que el Facebook es una forma de pasar las tardes aburridas, encontrarse con viejos amigos, y criticar sus fotos, entonces debería ir a tomarse un café con los expertos en redes sociales, quienes le mostrarán la forma de sacar provecho de esta herramienta electrónica en el mercadeo de su hotel o restaurante.