HomeCategoryCapacitación Archives - Página 19 de 33 - Revista Apetito

El próximo 25 y 26 de febrero se realizará un taller de mercadeo gastronómico que será respaldado por un certificado de participación del Swiss Hospitality Management School (SHMS), impartido por el experto panameño Jorge Chanis. Según Chanis, el contenido del taller “es de inmensa relevancia, ya que  prepara para la realidad del mundo gastronómico hoy día. Es la evolución del comensal y de personalidades que estén relacionadas a ella. Es lo que todo el mundo...

La hospitalidad, gastronomía y artes culinarias son las áreas de estudio que ofrece el Swiss Education Group. La Asociación Costarricense de Profesionales en Turismo (ACOPROT) en alianza con el Swiss Education Group (SEG), ofrecerá a los estudiantes costarricenses nuevas opciones de estudio superior en turismo en Suiza. El grupo suizo es especialista en hospitalidad, gastronomía y artes culinarias, ofrece alternativas para grados de bachillerato y postgrados, así como maestrías en administración en esas áreas. El...

Si usted pertenece al sector gastronómico y está en contacto con Gas Lp, se ha preguntado alguna vez ¿Que tan importante es la seguridad de sus empleados, clientes y negocio? Las malas instalaciones, el mantenimiento inadecuado, y operación riesgosa de equipos a gas LP son los principales detonantes de los accidentes graves, y es por esta razón que la división Avantec de la empresa Keith y Ramírez, desarrolló un programa de capacitación  basado en las normas internacionales:...

Con el objetivo de formar técnicos competentes en la administración y operación de empresas tales como restaurantes, o establecimientos gastronómicos en general se diseñó este curso que trabajará mediante sesiones magistrales combinadas con trabajo en equipo por parte de los estudiantes, para permitir la construcción del conocimiento, aprovechando las experiencias de cada uno. Además desarrollarán mapas conceptuales y la metodología de Talleres con el objetivo de aprender de una manera diferente y más dinámica. Se...

Profesionales expertos en finanzas, diseño, mercadeo, arquitectura, recursos humanos y más, ofrecerán charlas para mejorar la gestión, productividad y administración en las empresas. En el marco de la feria Expo Oficina y tecnología. El único requisito para asistir es realizar el pre registro por medio del siguiente enlace http://www.expooficina.net/congreso.

«Muchos restaurantes en Costa rica  se enfrentan a un número creciente de desafíos como los clientes modernos, los cuales se mueven lejos de fuentes de retroalimentación convencionales» No tiene sentido negarlo y es demasiado tarde para volver atrás: Los clientes están compartiendo sus experiencias con un público más amplio a través de una amplia gama de canales de comunicación. Los clientes ahora tienen una fuente sin fin de opciones en sus esfuerzos para compartir sus...

Seminario especialmente para Gerentes de alimentos y bebidas, Supervisores; Jefes de Cocina, Gerentes de RRHH; Propietarios, y Chef, se diseñó el seminario denominado «Liderazgo gastronómico para restaurantes y hoteles», el cuál pretende enseñar de manera práctica las 5 estrategias del Liderazgo desde un enfoque gastronómico. A impartirse el jueves 13 de Noviembre, de 8:30 a.m a 12:00 m.d, en el Hotel San José Palacio. Inversión: $150. Organiza: Revista EKA y Revista Apetito Reserve su espacio con Sergio...

Sanciones de la ley de protección de datos       La Cámara de hoteles brindó un importante seminario al sector turismo, de la ley 8968 de protección de datos. ¿Sabía Usted de las consecuencias negativas para su negocio, si no conoce esta ley a fondo? El expositor Juan Ignacio Zamora, abogado de la firma regional Expertis expuso sobre protección de datos: derecho constitucional a la privacidad, y reafirmó que “de aquí surge el planteamiento de esta ley”....

Este miércoles 27 y jueves 28, la Universidad Latina de Costa Rica ofrecerá a más de 6.000 estudiantes de colegio la posibilidad de ver un hotel, un puente aéreo y la cocina de un restaurante simulado en una ruta que los guiará hacia su vocación profesional en la feria vocacional RUTA U. En la Sede de San Pedro, la Universidad Latina pondrá a disposición de los visitantes a más de 150 estudiantes, docentes y Directores...