BarCapacitaciónTendencia en cocteleria para el 2018
El panel dedicado analizar tendencias del World Class, la mayor competencia de bármanes del mundo, presenta estas tendencias: Tragos de autor: Uno de los innovadores de cócteles originales, Giuseppe Cipriani, creó el Bellini en Venecia en la década de 1930 y, en la actualidad, la casa del Bellini —Harry’s Bar— es una visita obligada. Como ahora hay gente que gasta 5 % más en experiencias de lujo que en bienes de lujo, los dueños de bares...