La depreciación del peso mexicano frente al dólar, derivada del triunfo de Donald Trump, y el aumento de los costos en las materias primas tendrá dos versiones para las empresas de alimentos y bebidas. Por un lado, habrá empresas beneficiadas como Bimbo, Gruma o Arca Continental, que reciben ingresos en dólares a través de sus operaciones en Estados Unidos y que pueden solventar su deuda, pequeña o grande, gracias al aumento del dólar. Po ejemplo,...
Ofrecer a los negocios de Guápiles un lugar donde comprar productos novedosos y ajustados a sus necesidades, fue lo que motivó a Mayca Food Service a abrir su doceavo local, en esa comunidad limonense. El nuevo MAYCA Autoservicio se ubica 250 metros este del cementerio de Guápiles, sobre el Bulevar. Cuenta con un área de atención al público de 750 m2 y con 40 espacios de parqueo. Además, generó 7 empleos directos, que beneficiaron a...
La cadena de restaurantes y cafeterías Azafrán, con más de dos décadas de ofrecer al público lo mejor de la gastronomía, estrena una nueva opción de servicio de catering en toda el Gran Área Metropolitana que incluye las mejores recetas de su menú con un servicio de primer nivel en cualquier evento y ocasión especial. Aunque el catering ha sido parte de su oferta hace 2 años, hoy la empresa nacional renueva toda su gestión...
Es el nuevo sabor de la pyme tica Bite’m y cuenta con una mezcla balanceada de garbanzos, arándanos y semillas de girasol, lo que no solo lo hace nutritivo si no que ofrece una deliciosa combinación de sabores. Viene en un empaque con 45 gramos de producto, el cual cuenta con 5 gramos de fibra que equivale a un 20% de la fibra de consumo diario y 10 gramos de proteína y 1mg...
Luego de finalizar el 2016 con un rendimiento muy positivo para la empresa, debido a los resultados obtenidos por estudios que indican un aumento en la participación en el mercado y un crecimiento en la preferencia de marca por parte de los consumidores, Auto Mercado recibe el 2017 con una nueva apertura, que confirma el ritmo sostenido de su expansión por el territorio nacional y su consolidación como el único supermercado que ofrece una experiencia...
En el mundo, el turismo ha sido uno de los sectores con mayor crecimiento y en nuestro país es considerado como una industria dinamizadora que genera progreso y desarrollo, de acuerdo con los datos que reflejan el impacto económico (ver recuadro); sin embargo, los efectos sociales y ambientales a nivel comunitario nunca habían sido cuantificados hasta ahora. Costa Rica se convirtió en el primer país en el mundo en realizar la medición del Índice...
QZCR S.A. uno de los múltiples operadores de Quiznos Costa Rica para el master franquiciado QSR Internacional en la región de América Latina y El Caribe, invirtió más de US$175.000 en la última apertura de restaurante Quiznos realizada justo antes del año 2017. Esta compañía es una de los tres franquiciados múltiples de Quiznos en Costa Rica, donde actualmente mantiene 31 unidades en funcionamiento. El restaurante es operado por QZCR, un importante y experimentado grupo...
La Cámara de Comercio y Turismo de Playa Tamarindo (CCTT) tomó el acuerdo de presentar la candidatura de ese centro turístico para optar por el Premio Bandera Azul Ecológica (PBAE) con base en los esfuerzos realizados el año pasado en campos como ahorro del agua, recolección de desechos sólidos y destrucción de criaderos del mosquito Aedes agypti. De acuerdo con Hernán Imhoff, Presidente de la CCTT, durante el 2016 se llevaron a cabo iniciativas como...
Un curso intensivo destinado a entrenar jueces de cerveza que buscan tener la certificación BJCP (Beer Judge Certification Program de Estados Unidos) se impartirá en Costa Rica El próximo 4 al 12 de Febrero de 2017 se dará este interesante curso impartido por Ricardo Solis Ibacache, Director Académico Grupo Cervezas de América, Ingeniero de Alimentos, PUCV. Maestro Cervecero Universidad de Sunderland, UK y Judge Recognized BJCP. El curso tiene como objetivo entregar las competencias y...
De acuerdo con estimaciones del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, ente rector de la caficultura nacional, la cosecha de café que se ha estado recolectando (2016-2017) en todas las regiones productoras, podría descender en un 12,5% con respecto al periodo anterior, según el último informe. La cosecha anterior (2015/16) fue 2.228.374 fanegas. El primer estimado para esta recolección fue de 2 millones 69 mil 205 fanegas; el segundo de 2 millones 32...
