El café de Costa Rica busca seguir posicionándose en el mundo como un café de calidad, y ahora también como un café verde, gracias al esfuerzo de varias instituciones, entre ellas: la Universidad de Costa Rica, Fundecooperación, el Ministerio de Agricultura y Ganadería, y el Instituto del Café. Desde hace poco más de cuatro años se trabaja en establecer un NAMA Café, que es una iniciativa que busca la mitigación y adaptación al cambio climático...
Walmart de México y Centroamérica lanzó al mercado su renovada marca de café Sabemás. El nuevo producto se incorpora al portafolio de alimentos que pertenecen a la marca privada de la Compañía y se distribuyen en todos los formatos de la cadena. “Nos enorgullece ofrecer a los consumidores un producto que ha sido desarrollado bajo los más estrictos controles de calidad y con una fórmula ganadora validada por nuestras consumidoras, es un producto de excelente...
Un año más demostrando un fuerte crecimiento para los asistentes y expositores internacionales de la feria de la NRA en dónde destacó la naturaleza global del evento. El evento ofreció todo lo necesario para lograr el éxito en la industria de la hospitalidad. Desde el aprendizaje a la implementación práctica; de la cantidad a la calidad, de la variedad al valor, de la innovación a las soluciones tradicionales comprobadas en resultados. El evento de la...
Café con Menta Porciones: 4 INGREDIENTES 4 tazas de café liviano Reserva de Montaña ¼ taza de leche ¼ taza de crema de leche 1/2 taza de agua (125cc) ½ taza de azúcar (100 gramos) Gotas de esencia de menta (la cantidad es a gusto de cada uno) 2 tazas de hielo picado ½ taza de crema batida con 1 cucharada de azúcar (glas, pulverizada, lustre) Para decorar: Ramitas de menta PREPARACION Almíbar:...
DOÑA DONA, empresa 100% nacional refuerza su presencia en el país con la apertura de un nuevo local, ubicado en el centro de la capital, contiguo a “Chelles”. Este local que abrirá sus puertas mañana jueves 8 de junio, se suma a los más de 15 puntos de venta de DOÑA DONA ubicados en la Gran Área Metropolitana. En esta ocasión la empresa opta por el formato de “ventana”, tendencia comercial que viene en crecimiento...
La escasez de personal capacitado en hoteles y restaurantes Este es uno de los problemas con los que tienen que lidiar día a día las personas que lideran equipos en la industria hotelera y restaurantera. Es por ello que nos dimos la tarea de organizar un conversatorio donde hablaremos de este importante tema. Será el próximo Jueves 22 de Junio a las 3:30 pm en el marco de Exphore Expo Hoteles y Restaurantes en Pedregal,...
Costa Rica consolida su posicionamiento en la industria de reuniones y avanza de manera contundente en el ranking mundial de turismo de reuniones, realizado por el International Congress and Convention Association (ICCA), al pasar del puesto 63 al lugar 53 entre 200 países. Mauricio Ventura Ministro de Turismo, explicó que desde hace dos años se ha desarrollado una agresiva estrategia para competir en el mundo por la industria de reuniones, la cual registra 120...
Con el fin de estimular la reducción en el uso de pajillas y contribuir con ello a evitar la contaminación ambiental que afecta a las especies marinas, en mayor medida a las tortugas, el Hotel Wyndham San José Herradura lanza la campaña “Skip the Straw Save Sea Turtle” (Omita las pajillas y salve a la tortuga marina). Esta campaña está presente en todos los restaurantes del hotel así como en los eventos especiales durante un...
Si desea tener un fin de semana diferente y disfrutar de un sinnúmero de actividades, su cita es este fin de semana en la Feria del Aguacate en San Jerónimo de Esparza enPuntarenas. “Esta feria ofrece una opción diferente para todas las familias que deseen conocer lugares hermosos de nuestro país como San Jerónimo, podrán dar un paseo, realizar un picnic en un potrero y por supuesto degustar los mejores aguacates”, comentó María Eugenia Murillo,...
“Bavaria (Cervecería Productora de Hollandia), es la cervecería familiar más grande del mundo. Hemos estado produciendo cerveza según nuestro propio gusto por más de 300 años. Eso se reduce a siete generaciones de pensamiento independiente, cooperación y de emprendimiento que son marcados como los principales valores de la familia Swinkels”, señaló Carlos López-Echaniz, gerente regional de Bavaria. Esta cerveza, elaborada con ingredientes naturales y cuidadosamente seleccionados, se convierte en una alternativa ideal para los amantes...
