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HomeAuthorComunicado, Author at Revista Apetito - Página 54 de 117

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Cargill Costa Rica (Corporación Pipasa) obtiene premio por el excelente desempeño en la reproducción de aves

Por octavo año consecutivo, Cargill Costa Rica (Corporación Pipasa) obtuvo un Premio Cobb-Vantress. En esa ocasión el galardón fue por “Mejor Lote Cobb 500 FF y general de la región México, Centroamérica y Caribe 2017”, por el Lote 249 con 163.34 pollitos por gallina alojada.   “Esta es una evaluación que Cobb Vantres hace en alrededor de 4 millones de reproductoras a nivel de la región. Mide la cantidad de pollitos que nacen por cada...

Restaurantes ticos participan en GOUT DE FRANCE

Trece restaurantes invitan a costarricenses y residentes  a degustar sus diferentes propuestas culinarias el próximo miércoles 21 de marzo de 2018 en San José y otras zonas del país. Goût de France es una valorización y promoción de la gastronomía francesa y los valores que conlleva en más de 150 países en el mundo. La cuarta edición de Goût de / Good France, que tendrá lugar el miércoles 21 de marzo de 2018, movilizará a...

Nueva natilla light

El delicioso sabor y la cremosidad de la natilla con un 70% menos de calorías es el nuevo producto de la marca Nikkos.  Este “sustituto” de natilla lo elabora la pyme nacional en su planta localizada en Escazú, y ya está disponible en la cadena AutoMercado.  Ideal para utilizar en dips, salsas o postres; o bien, para acompañar el gallo pinto, el pan y las tortillas. Esta versión de natilla es libre de gluten, sin grasa, no contiene colorantes,...

Vinos de alta gama ideales para  maridar con buena gastronomía

La marca de vinos Lafite-Rothschild escogió a French Paradox desde hace poco más de un año para ser su distribuidor exclusivo en Costa Rica, razón por la cual el gerente para Latinoamérica de Lafite, José Tomás Urrutia visitó la más reciente apertura de French Paradox. La nueva tienda ubicada en Santa Ana, se une a las dos ya existentes en Escazú y Tres Ríos y pone a disposición de los amantes del vino diversos tipos...

Alimentos contaminados: Científicos de Costa Rica descubren nueva bacteria

Listeria es un grupo de bacterias compuesto por 18 especies, dos de ellas son patógenas (causan graves daños al ser humano y animales) y se adquieren tras consumir alimentos contaminados. “Listeria costaricensis”, así se llamará oficialmente la nueva especie de bacteria identificada por los científicos del Centro de Investigación en Biotecnología del Tecnológico de Costa Rica(TEC), Johnny Peraza y Kattia Núñez, en colaboración con científicos del Instituto Pasteur, con sede en París, Francia. Listeria es un grupo de bacterias compuesto por...

Aprenda a preparar sangría light

En las reuniones familiares, entre amigos o en pareja se ha vuelto muy popular el consumo de sangría, se trata de una bebida hecha a base de vino tinto, fruta picada y jugo de su preferencia. La combinación de sus ingredientes permite que el organismo reciba una buena inyección de vitaminas y nutrientes. La popularidad de la sangría se debe a la capacidad de combinarse con distintos tipos de frutas, desde ácidas como la naranja...

Nuevo restaurante: Artesanos del sabor

El primero de la cadena, que pronto tendrá su segundo local en el centro de San José, es un proyecto emprendedor del tico Mauricio Barzuna, quien dejó de lado su exitosa carrera gerencial en varias empresas, para crear su propio negocio. Y es que ofrecer las recetas familiares es la clave para que el visitante encuentre un variado menú, muy accesible en precios, y que incluye batidos, café y bocadillos dulces y salados para disfrutar...

Auto Mercado lanza línea de panes  hechos con masas madre

Auto Mercado continúa complaciendo a los amantes del pan con la nueva línea de panes hechos a base de masas madre, con recetas originales provenientes de diferentes regiones del mundo. Los 5 panes son elaborados en la planta de producción de la empresa, quien además invirtió en la compra de un horno de piso, que permite degustar un producto de alta calidad.   Con este nuevo producto, Auto Mercado quiere volver a los orígenes del...

Restaurante La Cantina con carta renovada

El Bar y Restaurante La Cantina  ofrece  tradicional Carta renovada para el año 2018. Ubicado en Quepos, Costa Rica, a solo pocos metros del Restaurante turístico el Avión,  abierto desde las 5 pm, su especialidad comida a la brasa hecha al horno, parrilla de  leña. Un restaurante incomparable, con los mejores precios del sector, porciones generosas, para todos los gustos y edades, precios de entradas & ensaladas desde 4995  y 5495 colones, incluido impuesto –...