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HomeAuthorComunicado, Author at Revista Apetito - Página 27 de 117

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Ingeniero con problemas renales crea productos bajos en sodio

Luis Diego Bulgarelli, un Ingeniero Agrónomo, quien, a raíz de una enfermedad renal, decidió crear su propio emprendimiento llamado Terra Libera, el cual produce y vende alimentos bajos en sodio, así como distribuye otros productos alimenticios de pymes nacionales. Luis Diego, es un joven Ingeniero Agrónomo, con un espíritu de lucha increíble; quien, además, posee muchas ganas de salir adelante, ser productivo; y quien busca ayudar a otros pequeños empresarios a colocar sus productos en...

Conozca al creador del «Sr.Chillis»

Como mixólogo profesional Paolo Esquivel se dedicó a trabajar en diversos lugares y en uno de sus últimos empleos creó su receta de chiliguaro a su manera: Sr. Chilli, que los consumidores aceptaron con mucha rapidez colocándolo entre los favoritos de la coctelería tica. De ahí nació su idea de forjarse camino como empresario. Hace cuatro años le dio forma a su emprendimiento: Avenida Zarpe junto a su pareja Jocellyn Solís. Aunque juntos son el...

Sondeo: Ocupación hotelera para semana santa

La Cámara Costarricense de Hoteles (CCH) hizo un sondeo que revela disponibilidad en destinos de playa, montaña y ciudad. La posibilidad de vacacionar durante Semana Santa en hoteles nacionales de diversas regiones del país está aún abierta pues hay disponibilidad de habitaciones, según muestra un sondeo efectuado por la Cámara Costarricense de Hoteles (CCH). El estudio, llevado a cabo entre más de 80 establecimientos que integran la Cámara, revela que, hasta el momento, la mayor...

Seminario: Dirección de negocios gastroturísticos inteligentes

Desarrollan importante seminario: Dirección de negocios gastroturísticos inteligentes, transformación digital y competitividad El próximo 9 de abril, en un horario de 8:00am a 6:00pm, en el Hotel Radisson San José, se impartirá el seminario denominado “Dirección de negocios gastroturísticos inteligentes, transformación digital y competitividad”, organizado por la Universidad del Turismo de Costa Rica e impartido por el Doctor en Turismo, Antonio Montecinos, quien llega desde México. Esto porque es una realidad que los dispositivos móviles,...

Lanzan queso para intolerantes a la lactosa

Queso Turrialba Delactomy llega con nueva imagen y empaque abre fácil Conscientes de que cada vez más personas eligen un estilo de vida saludable, la Cooperativa lanzó este mes un Queso Turrialba Delactomy, una variedad de queso fresco sin lactosa. Queso Turrialba Delactomy llega además con una nueva imagen, empaque abre fácil y un tamaño conveniente de 300 gramos. “Vemos cómo los productos Delactomy aumentan la preferencia del consumidor, en yogures, en leches, cremas y...

ZUKRA impulsa red de emprendedores

En marzo más de 30 emprendedores se dieron cita para pasar de la idea al negocio. Para seguir cambiándole el sabor al mundo, la marca de azúcar crudo Zukra, impulsa la creación de una Red de Emprendedores, un espacio donde las personas puedan recibir insumos, conocerse y compartir sus experiencias y buenas prácticas, así como recibir el coaching de expertos en diferentes áreas. “Hemos conocido grandes y maravillosas ideas, innovadoras, en todos los campos que...

Dos empresarias con propuesta artesanal

Natalia y Melissa Vega son las propietarias de Golden Sugar. “La cocina ha sido a lo largo de varias generaciones en nuestra familia un punto de unión y tradición, desde muy temprana edad se formaba un vínculo entre las mujeres con este arte en común, hasta lograr heredar las recetas que hoy podemos hacer llevar a todos nuestros clientes y amigos. Todos nuestros platos aportan la tradición y variaciones de cada una de nuestras matriarcas...

La controversia del IVA en el turismo

Me solicitaron comentar sobre el transitorio IX de la ley que da la oportunidad de seguir exentos y los posibles efectos de este. Algo que para algunos representa una excelente medida no lo es para otros. Por Lic Marco Vargas Siles, socio director Vargas y Vargas Especialista en temas tributarios La posibilidad de exención suena atractiva hasta que se analiza en conjunto lo que esto implica, según lo dispuesto en el artículo 22 de la...

Hotel diseña menú con productos orgánicos y autóctonos de Nosara

Con el objetivo aprovechar al máximo el producto local y orgánico de la zona de Nosara, el Hotel Boutique Lagarta Lodge junto con el Chef Arturo Balmaceda decidieron crear un menú innovador a base de productos frescos, autóctonos y con carácter, para el Restaurante Chirriboca. Para la creación del menú, el Chef Arturo Balmaceda, con ayuda de su equipo de cocina, diseñaron un menú muy creativo lleno de sabor y color, con el fin de...