HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 9 de 495

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
EXPHORE: evento imprescindible para la industria gastronómica y hotelera de Costa Rica y todo América

Costa Rica. EXPHORE, el evento anual que reúne a los líderes y profesionales de la industria gastronómica y hotelera, se enorgullece en anunciar su esperada edición XXII, que se llevará a cabo del 3 al 5 de setiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Este evento es una oportunidad única para los profesionales del sector de encontrar proveedores, explorar nuevas ideas y establecer conexiones clave en la industria. EXPHORE es organizado...

Descubra nuevas oportunidades de negocio con cervezas de Colorado

¡Explore lo Mejor de la Cerveza y Sidra de Colorado en EXPHORE! El Departamento de Agricultura de Colorado y Sabor USA tienen el placer de invitarle a un evento exclusivo en Costa Rica, donde presentarán una selección especial de cervezas y sidra de Colorado. Este evento está dirigido a distribuidores, mayoristas, supermercados, hoteleros, restaurantes y profesionales de bares que buscan ampliar su catálogo y descubrir nuevas oportunidades de negocio. Meet Colorado Beer & Cider: Distribuidores...

Chef Chilena Fernanda Fuentes: Única Galardonada con una Estrella Michelin en Chile

“Uno sueña, luego la vida te sorprende” Cuando una idea se instala en la cabeza de Fernanda Fuentes, la única chef chilena galardonada con una estrella Michelin, lo logra. Quiso estudiar gastronomía, mudarse a vivir a España, montar un restaurante de gran nivel. Y todo lo alcanzó. Hoy, con NUB como su proyecto estrella, Capogrossi como su creación chilena y siendo jurado de programas como Top Chef, la chef nos cuenta sobre su “camino con...

La cerveza baja en calorías Michelob llega a Costa Rica

La cerveza Michelob tiene solo 98 calorías y 3.2 carbohidratos por botella Costa Rica.  AB InBev, la cervecería más grande del mundo con 600 años de historia cervecera, anuncia oficialmente el ingreso de Michelob al mercado costarricense, la cerveza premium que quiere acompañar el estilo de vida activo y social de los consumidores, encontrando un balance entre un sabor refrescante y pocas calorías. Michelob es una cerveza lager de cuerpo ligero, con solo 3.2 carbohidratos,...

Doña Dona abre su local número 15 en Costa Rica

Doña Dona abre su local número 15 y planea cerrar el año con 20 puntos de venta  Costa Rica. La empresa nacional Dona Doña abrió su nuevo local en Plaza Laureles; llegando a 15 puntos de venta en el Gran Área Metropolitana (GAM), con una trayectoria de 27 años en el mercado costarricense. Este local cuenta con un diseño único y atractivo para el disfrute de los clientes. Tiene área de cafetería con capacidad para 12...

POZUELO lanza cinco productos nuevos

A punto de alcanzar su 105 aniversario, Compañía de Galletas Pozuelo busca sorprender los paladares costarricenses tanto con propuestas cargadas de sabor como con innovaciones saludables, que se ajustan a los gustos y preferencias de todos sus consumidores. Costa Rica. Una de las tendencias de moda es la de los productos adaptados a los momentos de “snacking”, que ha inspirado la creación de los nuevos Wafer Cubitos con sabor a Baileys y las nuevas Bokitas...

Restaurante Go Fish ahora en Santa Anaa

Santa Ana tiene un nuevo residente en City Place, el restaurante de mariscos premium de Costa Rica: Go Fish Costa Rica. El ambiente es casual y relajado, de tendencia europea, con notas parisinas y con una terraza muy confortable que invita a pasar momentos únicos, especialmente para disfrutar de una amplia variedad de mixología de autor como el Pink Lady, Le Grand Go Fish y Smoking Cinnamon, que es un cóctel ahumado con canela para...

Estudio de UNIMER Centroamérica hábitos alimenticios de los ticos

UNIMER Centroamérica llevó a cabo un detallado estudio sobre las costumbres alimenticias de los costarricenses, durante el mes de mayo de este año 2024. La investigación incluyó a 712  personas, hombres y mujeres mayores de 18 años de todas las regiones del país, revelando  datos interesantes sobre las preferencias y hábitos alimenticios de los ticos.  El Desayuno: La Comida Más Importante del Día  Según el estudio, el 65% de los costarricenses considera el desayuno como la...

Congreso Gastronómico Sostenible reunirá chef estrellas Michelin en El Mangroove Autograph Collection

El próximo 27 y 28 de setiembre, en el Hotel El Mangroove Autograph Collection se llevará a cabo el Congreso Gastronómico Sostenible. Este reunirá chef internacionales estrellas Michelin, junto con el director culinario de Enjoy Hotels, Randy Siles.  Costa Rica. La iniciativa tiene como principal objetivo compartir conocimientos entre los participantes, para así mejorar prácticas de la industria gastronómica, por medio de conferencias dirigidas por cada uno de los chefs invitados. Parte esencial de este...

Walmart impulsa ventas en línea con su campaña Hot Days y Hot Sale en Centroamérica

Con el propósito de potenciar las ventas en línea y ofrecer mayores facilidades de compra a sus clientes, Walmart Centroamérica lanzó una nueva campaña exclusiva en línea en la región. En Costa Rica lleva el nombre de Hot Days, mientras que en El Salvador, Nicaragua y Honduras se denomina Hot Sale. Centroamérica. Entre las ventajas que esta iniciativa ofrece están las rebajas exclusivas en línea (15, 20 y hasta 30% de ahorro, según los artículos), envíos gratis y...