Abrir un bar/restaurante puede ser muy fácil, pero mantenerse por más de diez años es el reto que asumieron los dueños de estos negocios prehistóricos. Descubra la formula que los ha hecho mantener su éxito a través del tiempo.
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 511 de 511
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Resulta impensable preparar una buena ensalada, un filete o hasta un guiso, sin agregar esa pizca de condimento que le da un toque personal a la comida.
Una plaza gastronómica se ha convertido en un centro de encuentro para los paladares más exigentes de la comida gourmet que ofrece los más variados platillos del mundo, alejados de las grandes multitudes de los centros comerciales tradicionales.
Con la ley de contingencia fiscal, que le impone un nuevo impuesto a los moteles, vale la pena preguntarse ¿cómo se verán afectados estos negocios?