HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 462 de 511
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
Con el objetivo de despertar entre los costarricenses el interés por conocer las variadas atracciones naturales del área sur del país, la Unión de Cámaras de Turismo de la zona desarrollará una amplia promoción turística. Jeanine Santos, Vicepresidenta de la Unión de Cámaras de Turismo de la Zona Sur, afirmó que la iniciativa surgió cuando el Ministro de Turismo, Walter Niehaus, miembros de la Junta de Desarrollo Regional de la Zona Sur (JEDESUR) y otros empresarios se comprometieron a aportar un total de ¢21 millones para financiar la campaña. "La idea es destacar cuáles son nuestros destinos y los atractivos turísticos que ofrece la Zona Sur como un todo, para que el costarricense, además de las compras que hace en el Depósito, sienta el deseo de conocer las bellezas que ofrecen Buenos Aires, Coto Brus, Osa, Corredores y Golfito". Información tomada del Suplemento especial sobre Golfito, publicado en el periódico Al Día.
{mosimage}Esta mañana la Cámara Nacional de Turismo hizo un análisis del sector turístico del país en el año 2005 y los retos para este nuevo Gobierno, en donde se concluyó que las empresas turísticas forman el 9% del PIB y más del 20% de las exportaciones, además de generar más de 110.000 empleos directos y más de 500,000 entre directos e indirectos.
Controlar la calidad de los productos de cada uno de los proveedores sería imposible desde una oficina, es por ello que Roxana Peralta, Jefe de Proveeduría del Hotel La Condesa utiliza el control cruzado para asegurarse de que todos los productos que compra el hotel cumplan con el más alto estándar de calidad.
El Banco Popular y de Desarrollo Comunal asumió el compromiso de contribuir a mejorar las condiciones de vida de los limonenses, mediante el aumento de la oferta de soluciones financieras y no financieras en favor de los principales sectores productivos de la zona.
Actividades como el turismo, acueductos rurales, productores de palma aceitera, plátanos y microempresarios de toda índole, tendrán a su disposición asesoría, capacitación y alternativas de financiamiento para hacer más sostenibles y más grandes sus ideas de negocios.
{mosimage}Una feria de productos españoles y degustación de cervezas son algunas de las actividades que tendrá Multiplaza Escazú este fin de semana.
Desde el 31 de marzo hasta el 2 de abril se realizará en Multiplaza Escazú la Feria Española, en donde podrá encontrar gran variedad de productos españoles importados de ese país.
{mosimage}Ana Aponte, Gerente General del Restaurante La Guagua, en Costa Rica, nos da varios tips sobre estandarización de recetas.
Lo que hacemos para asegurarnos de que las recetas salgan siempre iguales es tomar fotografías de las recetas y tenerlas en la cocina, de manera que sin importar quien la prepare, ya sea el chef, un cocinero o un ayudante, siempre tendrá la misma presentación y algo muy importante que también debe cuidarse es el tamaño de las porciones.