¿Qué le parece tomarse un café preparado por seis de los mejores baristas del país? El Reto Barista reunirá a seis participantes, quienes presentarán a los jueces tres diferentes categorías de bebidas: Capuccino, Arte Latte y Espirituosos. Eliminatoria Reto Barista en Antares
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 255 de 515
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
A una semana de iniciar la feria Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore 2011, ya todos los stands tienen nombre. El primer expositor en adquirir espacios en la feria fue Equipos AB y el último fue In Diseño. Entre el primero y el último, otras 200 empresas compraron un espacio en la feria, con un total de 210 stands.
“Agua, fuente de vida”: así ha sido proclamada por las Naciones Unidas para el decenio que finaliza en el año 20151. Es el mayor constituyente de los seres vivos, en más de un 70% de su composición y sabemos que donde hay agua prolifera la vida. Sin embargo el agua también atenta contra el ser humano – en cualquier momento el fluido vital se puede transformar en el “enemigo de la vida” por su fácil...
Es un secreto, pero necesitamos contarlo: Costa Rica fue elegida por los visitantes del sitio web Trip Advisor como uno de los“10 destinos secretos de los viajeros”.
Estamos a dos semanas de Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore 2011, que se realizará del 21 al 23 de junio en el Centro de Eventos Pedregal. Tres días en los que visitantes tendrán oportunidad de contactar proveedores para todas las áreas de la hospitalidad, desde alimentos, bebidas, tecnología, equipos ahorradores de energía, uniformes, equipos para la cocina, amenidades, son más de cien expositores, todos con algo nuevo que contar. !No se lo pierda! Yo no...
¿Una copa usada como martillo? En este video tomado por Apetito durante el NRA Show de Chicago, se muestra la resistencia de las vajillas Arcoroc, un producto distribuido en Costa Rica por Yamuni Mayoreo, que usted podrá conocer en Exphore, Expo Hoteles y Restaurantes, del 21 al 23 de junio, en el Centro de Eventos Pedregal. Aquí les dejamos el video: Demostración de resistencia de Arcoroc
De acuerdo con los jueces del WBC el mejor café lo hace el salvadoreño Alejandro Méndez, de 23 años, quien se proclamó este domingo Campeón Mundial de Baristas tras vencer, en Bogotá, Colombia, a otros 52 participantes de todo el mundo.
¿Cuál sería su respuesta si en este momento le preguntaran si le gusta su trabajo? ¿Estará su empresa entre las favoritas para trabajar? Kimberly Clark Centroamérica y el Caribe lidera el ranking de las mejores empresas para trabajar en América Latina.
Este sábado se realizó la eliminatoria para la final de Reto Barista 2011, en donde participaron once baristas, cada uno con tres bebidas originales: capuccino, arte latte y café espirituoso. En esta clasificatoria, seis participantes obtuvieron el puntaje para pasar a la final que se realizará en Exphore, en el Centro de Eventos Pedregal, del 21 al 23 de junio.
Ricardo Azofeifa, actual campeón nacional de Barismo de Costa Rica será el representante del país en el World Barista Championship-WBC, que tendrá lugar del 2 al 5 de junio en Bogotá, Colombia. Esta será la 12 edición del WBC y la primera vez que se realiza en un país productor.