El 2023 trae la cuarta edición del reality show “Evento Parrillero EPA”, un evento donde se elegirá al mejor parrillero del país. En esta ocasión se contará con la participación del reconocido chef mexicano Poncho Cadena, quien será el encargado de seleccionar junto a otros expertos al ganador. Poncho Cadena viene de una familia de famosos y prestigiosos cocineros mexicanos, lo que le ha permitido ser promotor en el gremio de restaurantes y un estandarte...
Wal-Mart de México, S.A.B. de C.V. (BMV/BIVA: WALMEX) anuncia el nombramiento de Cristina Ronski como Vicepresidente Senior y Director General (CEO) de Walmart Centroamérica, efectivo a partir del 1 de enero de 2024. Cristina Ronski, actual responsable de la Tribu de Salud y Bienestar para Walmart de México, ingresó a la compañía en 2019 como Vicepresidente de Compras (CMO) para Walmart Centroamérica, distinguiéndose por su capacidad estratégica y liderazgo al impulsar la conformación de equipos...
4 son las tendencias de viaje que estarán presentes en los turistas durante el 2024
La tendencia es darle más protagonista al plano y disminuir ladecoración. 3 Consejos de un chef Michelin, el Chef italiano Davidde Mazza, de laAcademia Niko Romito. 1.Utilizar al máximo todos los elementos de un producto, preservar loscolores y las vitaminas por medio de técnicas de baja cocción y alvacío, y conjugar las técnicas tradicionales con las modernas sonalgunos de los tips que da el Chef italiano Davidde Mazza, de laAcademia Niko Romito. 2. Una comida...
Luego de 20 años, Ramón Mendiola cierra un ciclo como director general de FIFCO. Rolando Carvajal nuevo director general de FIFCO Costa Rica. La Junta Directiva de Florida Ice and Farm Company S.A. – FIFCO- anunció hoy, vía hecho relevante, el cierre de ciclo de Ramón Mendiola Sánchez como director general de la compañía, dejando su puesto el 31 de diciembre de este año. “Ante todo, quisiera expresarle mi más sincera gratitud a Ramón por estos...
Dolli Irigoyen gana el Icon Award
P.F. Chang’s ® abrió su tercer restaurante en Costa Rica con una inversión de $2 millones Costa Rica. P.F. Chang’s llegó al Este de San José con sus sabores inigualables y un local moderno, influenciado por la cultura asiática. La marca, que ha operado en Costa Rica por casi 10 años, abrió las puertas de su tercera ubicación en el centro comercial Aleste, en Curridabat. Se trata de una inversión de $2 millones para un...
“Movimiento Amarumayu” ofrece una muestra de la riqueza peruana a través de los jugos Bio Amayu, fabricados a partir de frutas del Amazonas como el camu-camu y el aguaje. Costa Rica. Como parte de su compromiso con la sostenibilidad y preservación de la biodiversidad, Grupo AJE, empresa de bebidas, participó junto a la Embajada de Perú en el Primer Encuentro de Educación Intercultural, para ofrecer una muestra de las riquezas naturales y culturales de su...
Libertario Coffee Roaster inaugura su primera tienda en Costa Rica con una propuesta que abre la puerta al café de especialidad y con un enfoque de sostenibilidad. Costa Rica se convierte en el segundo país, después de México, en el que la marca colombiana Libertario Coffee Roasters, abre operaciones fuera de sus fronteras, con el fin de promover el gusto y el conocimiento por su modelo de café de especialidad que además impulsa la sostenibilidad...
Chefs de dos prestigiosas academias italiana, darán curso en Costa Rica. Una de ellas, con estándares Michelin, tendrá a cargo el curso de pastas y la otra, se enfocará en pizzas. Serán de un solo día, el 25, 26, 30 y 31, en la Universidad Latina de Costa Rica, sede Heredia, de 9 a 6 p.m. Costa Rica. El curso se da en el marco de la celebración del 25 de octubre: Día Mundial de...
