HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 2 de 497

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
FoodFest regresa a la Sabana

FoodFest regresa a La Sabana con un fin de semana de sabores gastronómicos y entretenimiento en vivo Costa Rica.  Luego del rotundo éxito de su primera edición, el FoodFest regresa a La Sabana para un segundo fin de semana de gastronomía, música y entretenimiento. La gran acogida del público y la alta demanda motivaron a los organizadores a ofrecer esta nueva edición, programada para los días 22 y 23 de marzo. Este evento reúnirá nuevamente una amplia variedad con más...

Hola Cocina País: El nuevo FoodLab de Cocina Costarricense

Costa Rica. Cuando la cocina costarricense se encuentra con la pasión y la creatividad, nace un laboratorio gastronómico donde los ingredientes tradicionales se transforman en experiencias únicas. Así es Hola Cocina País, un espacio que no solo rinde homenaje a la tradición, sino que la revitaliza con técnicas tanto rústicas como vanguardistas, articulando la cocina con el compromiso social y nutricional. Un viaje culinario a través del tiempo En el FoodLab Hola Cocina País, cada...

Costa Rica recibe a Bo y Heidi Barrett: Un encuentro exclusivo con leyendas del vino

La industria vinícola en Costa Rica recibe a dos figuras legendarias: Bo y Heidi Barrett. Gracias a Delizia S.A., distribuidor exclusivo de Chateau Montelena y La Sirena en el país, los Barrett visitarán Costa Rica, marcando un hito en el posicionamiento del país como un mercado clave para vinos de alta gama. Un Evento Inigualable para los Amantes del Vino La llegada de Bo y Heidi Barrett no solo representa la oportunidad de conocer a...

Se vende el Restaurante Friday’s Los Yoses

Su dueño pone en venta el icónico restaurante para acogerse a su retiro. Se trata del famoso restaurante que durante más de 35 años se ubicó en la Rotonda de La Bandera y en el 2019 se trasladó a Los Yoses. Friday’s celebra 40 años como ícono gastronómico y anuncia su venta Costa Rica. Friday‘s, icónico restaurante conocido cariñosamente como el «Friday‘s tico», celebra con orgullo su 40º aniversario de fundación. Desde su apertura en...

Bottega abre su tercera tienda y eleva la experiencia enogastronómica en Costa Rica

Con una inversión de $185,000, Bottega inaugura su nueva tienda en Santa Verde, Heredia, ofreciendo un espacio donde la tradición y la modernidad se fusionan para brindar una experiencia única en vinos y gastronomía. Con la asesoría de sommeliers expertos y un ambiente diseñado para el disfrute, este nuevo punto de venta reafirma el compromiso de la marca con la excelencia y el servicio. La tienda, que cuenta con una superficie de 98 m², fusiona...

FIFCO cierra 2024 con récord histórico en resultados financieros y sostenibilidad

El 2024 representó un año de sólidos resultados financieros y de sostenibilidad para FIFCO. Estos son reflejo de las estrategias implementadas para fortalecer su liderazgo y consolidar su crecimiento sostenible. Durante este periodo, FIFCO alcanzó niveles históricos en utilidad operativa, EBITDA y dividendos, reflejando una gestión enfocada en la solidez financiera y la eficiencia operativa. Además, sus resultados en Sostenibilidad permitieron acelerar el paso en las 7 metas Ambientales, Sociales y de Gobernanza (ESG por...

Azalea’s: Un espacio gastronómico para cautivar a sus clientes

Azalea’s se ha convertido en un referente gastronómico en Los Yoses y San Francisco de Dos Ríos, ofreciendo un ambiente acogedor y una propuesta culinaria que evoca el sabor casero. Con menús variados para cada momento del día, opciones personalizadas para eventos y repostería artesanal por encargo, este espacio es una inspiración para hoteles y restaurantes que buscan innovar en su oferta gastronómica. Descubra cómo este modelo puede atraer y fidelizar clientes en su negocio....

Hoteles en Costa Rica: Destinos ideales para Semana Santa

La Semana Santa es una temporada clave para la industria hotelera en Costa Rica, con un aumento en la demanda de experiencias únicas que combinan naturaleza, aventura y bienestar. Hoteles como Hideaway Río Celeste, Arenal Manoa, Ara Ambigua Lodge y El Silencio Lodge & Spa se preparan para recibir a turistas en busca de paisajes espectaculares, gastronomía de calidad y servicios diferenciados. Descubra cómo estos destinos pueden atraer más visitantes y mejorar la oferta turística...

P.F. Chang’s lanza su innovador menú de sushi en Costa Rica

P.F. Chang’s sorprende a los amantes de la gastronomía asiática en Costa Rica con su nuevo menú de sushi, una propuesta que fusiona ingredientes frescos, sabores intensos y técnicas tradicionales con un giro contemporáneo. Con opciones innovadoras como el Warrior Roll, el Dynamite Roll y el Mongolian Beef Roll, este menú promete una experiencia única. Además, la cadena presenta su nuevo menú de almuerzo, ofreciendo variedad y accesibilidad en sus tres restaurantes del país. Descubra...

Sanpellegrino Zero: sabor premium sin azúcar llega a Costa Rica

Sanpellegrino Italian Sparkling Drinks Zero llega a Costa Rica con  una propuesta frutal que cambiará la manera en que disfrutamos de las bebidas gasificadas.  Siempre con la mirada puesta en un futuro más saludable y sabroso, este lanzamiento no  solo renueva la esencia de Sanpellegrino, sino que también invita a cada consumidor a vivir  una experiencia cargada de bienestar, vibrante y llena de autenticidad.  Costa Rica. A partir de este mes de marzo, los consumidores...