Cafeoteca ha sido incluida en el ranking internacional The World’s 100 Best Coffee Shops 2026, presentado oficialmente durante CoffeeFest Madrid. Este listado es el primer ranking global dedicado exclusivamente a reconocer la excelencia en cafeterías de especialidad a nivel mundial . Costa Rica. La selección se realiza mediante un proceso mixto que combina la evaluación de más de 800 jueces profesionales de todos los continentes y más de 350.000 votos del público, analizando más de ...
Costa Rica. Con la participación de más de 200 compañías -desde pymes hasta grandes fabricantes y distribuidoras- Expo Walmart 2026, la feria de comercio al detalle más importante de Centroamérica, ayudará a dinamizar el comercio de una región que supera los 50 millones de habitantes. La exposición, organizada por Walmart México y Centroamérica, se posiciona como la vitrina estratégica para la exhibición de productos, alimentos e innovaciones que prometen marcar el pulso del comercio al...
Costa Rica. El pasado domingo 22 de febrero del año en curso en el Hotel Radisson, San José se llevó a cabo la Asamblea General Ordinaria y Extraordinaria de la Asociación Nacional de Chef (ANCH).Se realizó la elección de los siguientes puestos de la Junta Directiva: Vicepresidente, Tesorero, Vocales 1, 3, 5 y Fiscal 1. Por lo anterior, nos complace informar la Junta Directiva para el periodo 2026-2027 NOMBRE PUESTOCarlos Rodríguez Rivera PresidenteJosé María Araya...
Ganadores iniciarán el ciclo lectivo al estilo de Chiky: con mochilas, loncheras y cartucheras de edición limitada inspiradas en la icónica serie de Netflix Las aventuras de la última temporada de Stranger Things saltarán de las pantallas a las aulas de clases, con una nueva y emocionante dinámica presentada por Chiky. Como parte de la segunda fase de la colaboración entre la icónica galleta de POZUELO y el gigante del entretenimiento Netflix, la marca sorteará...
Mondelēz Internacional sorprende con el lanzamiento de la nueva gelatina marca Royal, diseñada para satisfacer la creciente demanda de productos libres de azúcar. Este producto, ya disponible en el mercado costarricense, mantiene el sabor y la textura original y se presenta en sabores como fresa, cereza y limón, en empaques de 10 gramos. “El 40% de las personas en LATAM busca cuidar su salud y desde ahí nace la Gelatina Royal Light sin azúcar como...
La Generación Z está redefiniendo los criterios de permanencia laboral. Aunque el salario continúa siendo relevante, no es el principal determinante para quedarse en una organización. Así lo revela el estudio regional “Generación Z: compromiso y rotación laboral en América Latina”, desarrollado por Pulso, iniciativa de agencias de la RED Worldcom Public Relations Group, de la cual Interamericana de Comunicación forma parte. –La Generación Z es el grupo demográfico que nació aproximadamente entre 1997 y...
Nueva oferta incluye certificaciones en Turismo MICE, Hotelería Ultra Lujo y capacitaciones empresariales para fortalecer el talento del sector turístico. La Universidad Latina de Costa Rica, a través de su Facultad de Ciencias Empresariales y Hospitalidad, lanza oficialmente su nuevo Portafolio de Educación Continua y Capacitaciones Empresariales en Hospitalidad y Turismo, una propuesta académica diseñada para fortalecer la preparación técnica del talento humano en uno de los sectores más estratégicos para la economía nacional. El...
Nueva propuesta hotelera en El Coyol, Costa Rica, enfocada en viajeros corporativos y estancias largas cerca del aeropuerto. Residence Inn by Marriott®, parte del portafolio de más de 30 extraordinarias marcas hoteleras de Marriott Bonvoy, anuncia la apertura de su nuevo hotel en El Coyol de Alajuela, Costa Rica, una propiedad diseñada para viajeros que desean mantener su estilo de vida durante estancias prolongadas, con la comodidad residencial, el espacio, el diseño contemporáneo y la...
Jesús Escalera, Mejor Pastelero de América Latina, impartirá una masterclass en Monteverde del 17 al 19 de marzo 2026. Una experiencia formativa de alto nivel para el sector gastronómico Costa Rica. Del 17, 18 y 19 de marzo de 2026, el Ocotea Boutique Hotel en Monteverde será sede de una exclusiva Masterclass de Pastelería con el chef Jesús Escalera, una propuesta académica dirigida a profesionales que buscan perfeccionar su técnica, ampliar su visión creativa y...
En un sector históricamente fragmentado y operado de forma independiente, el empresario costarricense Pedro Soto Mena está impulsando un modelo distinto: la consolidación estratégica de marcas gastronómicas bajo una estructura corporativa integrada, a través de su holding SGC Capital. Con más de dos décadas de experiencia en hospitalidad y gastronomía, Soto ha evolucionado de operador individual a estructurador de un grupo multimarca con enfoque en eficiencia operativa, optimización de costos y disciplina financiera. Bajo SGC...
