HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 187 de 515

La Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines (CACORE) inauguró este martes 8 de abril  el seminario de Actualización de Reglamentos y Regulaciones en salud  vinculadas a hoteles y restaurantes con el que brinda un servicio para mantener al día los conocimientos  del sector sobre las disposiciones y legislación  como la nueva normativa sobre gas LP, la Ley de Gestión Integral de Residuos Sólidos y el reglamento de Servicios de Alimentación al Público (SAP), entre otros destacados temas. “El sector gastronómico costarricense está...

Los chefs Danny Luna y Heriberto Mejía, del Hotel Four Seasons, se coronaron e como el equipo ganador de Maestro Culinario; el evento gastronómico más importante del país, cuyo objetivo es propiciar el desarrollo del sector de alimentos y bebidas para el fortalecimiento de la gastronomía costarricense; desarrollar las destrezas profesionales, actualizar en técnicas, productos y equipos y finalmente, atraer nuevos talentos al sector, bajo el lema “Consolidando la comida costarricense”. Los ganadores elaboraron como...

• El Festival se llevará a cabo en Avenida Escazú el sábado 5 de abril a partir de las 11:00 a.m. y hasta las 5:00 p.m.  • Más de 32 estilos de cerveza estarán disponibles a los visitantes del festival para su degustación.  Cerveza 100% tica elaborada artesanalmente por pequeños productores de todo el país es el motivo que atraerá a más de dos mil personas el próximo sábado 5 de Abril a Avenida Escazú, durante el...