HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 161 de 508

Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
El arte y la cocina: Entrevista a Erin  Gleeson

Su sueño comenzó de niña, envuelta entre consanguíneos amantes del arte y la cocina, Erin Gleeson, autora del libro “The Forest Feast”, la condujo hacia el viaje de convertirse en fotógrafa de alimentos en la ciudad de Nueva York, además de relacionarse con el rodaje de libros de cocina, revistas especializadas en temas culinarios y la sección de comedor del New York Times. Por María José Orozco para Apetito

Primer desfile de barcos decorados con luces navideñas en Marina Pez Vela

Quepos se llenará de luces multicolores este sábado 6 de diciembre cuando Marina Pez Vela realice la primera edición del Bright Lights Boat Parade: un desfile en el que participarán más de 20 embarcaciones decoradas con llamativas luces navideñas. Se trata de un desfile-concurso en el que además de mostrarse ante los asistentes, los barcos participantes serán juzgados para elegir, en primera instancia, cinco finalistas y luego escoger a la embarcación mejor iluminada. El Bright Lights Boat...

Diseño de cocinas

Desde el primer paso hacia la sala del restaurante nos adentramos en el mundo culinario en el que nuestro deleite toma vida con el sazón de cada uno de los platillos que a nuestro paladar le brinda sabor. Por María José Orozco para Apetito

Nalakalú da un paso firme hacia el futuro

La empresa Nalakalú instalará 612 paneles solares sobre la estructura de la mueblería ubicada en Palmares de Alajuela; este sistema será el más grande en Centroamérica. Con la electricidad generada por el sistema, además de reducir en un 100% la energía que consume de la compañía eléctrica, contribuirá al ambiente reduciendo su huella de carbono en 37.1 toneladas de CO2 al año. Se prevé que la colocación de los paneles solares adquiridos a través de...

El crucero más avanzado del mundo

¿Se imagina camareros robot para servir bebidas en un crucero?. Usted podrá conocerlos en el Quantum of the Seas de Royal Caribbean,  el barco más avanzado del mundo desde el punto de vista tecnológico. Esta línea de cruceros dice que Quantum of the Seas, tiene un peso de 67.800 toneladas de registro bruto, t16 cubiertas que albergan 2.090 de los camarotes más grandes y avanzados de la marca, los cuales pueden alojar a 4.180 huéspedes....

¡Vamos a Turistear! por Heredia convocó a más de 200 personas

Con el fin de cerrar con broche de oro la serie de recorridos históricos gratuitos por distintas zonas del país, por primera vez La Ciudad de Las Flores recibió a más de 200 personas quienes visitaron diferentes sitios emblemáticos, gracias a la caminata ¡Vamos a Turistear! De acuerdo con Alejandro Castro, Subgerente y Director de Mercadeo del Instituto Costarricense de Turismo, Heredia es una provincia que resguarda la historia más alegórica de nuestro país; por...

Thanksgiving en ANdAZ

Hoy es la  celebración de Thanksgiving y en ANdAZ se podrá vivirlo en total tranquilidad y armonía con el entorno. Con una cena especial en conmemoración del día de Acción de Gracias, por lo que será la oportunidad perfecta para compartir con sus seres queridos y dar gracias por todo lo que trajo este 2014. ANdAZ busca crear experiencias únicas para sus clientes, y fiel a su estilo, el restaurante Rio Bhongo -punto de encuentro del...

La cerveza del Mediterráneo ya está en Costa Rica

Estrella Damm es una cerveza tipo Lager Mediterránea, que se destaca por su cremosa espuma aromatizada y su gusto refrescante. Es un símbolo de calidad y prestigio tanto para consumidores como para profesionales.  Distribuidora Isleña la presentó en el país como una cerveza con mucha trayectoria y de referencia en el mundo cervecero. Esta cerveza es un símbolo de calidad y prestigio, tanto para consumidores como para profesionales. Es la cerveza más consumida del Mediterráneo....

Unilever Food Solutions propone recetario saludable

Unilever Food Solutions presentó ante clientes de los sectores de hotelería, restaurantes y comedores industriales, su “Recetario Saludable”. En esta ocasión Unilever Food Solutions lanzó su recetario cómo el resultado de una investigación realizada desde hace un año. Donde se muestra la gran necesidad de parte del sector gastronómico en brindar información nutricional a sus comensales sobre lo que se está consumiendo fuera de casa, con el fin de tomar mejores decisiones saludables a la...

Restaurante Jürgen´s prepara menú especial para el Día de Acción de Gracias

El próximo 27 de noviembre se celebra en Estados Unidos el Día de Acción de Gracias, conocido como “Thanksgiving”, tradicionalmente con el fin de agradecer las buenas cosechas del año. Para la celebración de este día, Restaurante Jürgen´s ofrece un menú adicional para las familias que deseen disfrutar de un exquisito”Thanksgiving Dinner”. Se puede elegir un menú completo que incluye una entrada, un plato fuerte y un postre por $38 por persona con impuesto de...