Programa de certificación estándar de la industria de la cerveza adaptado para los países hispanohablantes El Programa de Certificación Cicerone se crea en torno a cuatro exámenes de certificación profesional que comienzan con Anfitrión Certificado en Cerveza y finalizan con el nivel más alto que es Master Cicerone. Durante los próximos meses, se pondrán a disposición más recursos y herramientas en el sitio web en español para ayudar a los profesionales a prepararse para...
¿Qué puede ser más atractivo que un platillo de comida bien hecho? Por eso es que la red Instagram es un excelente medio para los restaurantes, ya que se enfoca mucho en la parte visual. Aquí comparto algunos de los trucos que he aprendido. Haga un hashtag Es importante crear un hashtag del negocio para que otra gente pueda etiquetarlos. Ejemplo #restauranteelajo Es bueno además etiquetar a otros negocios o personas. Esto hace que más...
¿Qué puede ser más atractivo que un platillo de comida bien hecho? Por eso es que la red Instagram es un excelente medio para los restaurantes, ya que se enfoca mucho en la parte visual. Aquí comparto algunos de los trucos que he aprendido. 1.Haga un hashtag Es importante crear un hashtag del negocio para que otra gente pueda etiquetarlos. Ejemplo #restauranteelajo Es bueno además etiquetar a otros negocios o personas. Esto hace...
El enólogo Rodrigo Zamorano de los vinos Caliterra, distribuida en Costa Rica por Grupo Pampa estuvo de visita en Costa Rica. Estos vinos han sido calificados por encima de los 90 puntos en la escala del famoso crítico estadounidense de vinos James Suckling, pero además poseen la particularidad ser parte de la Viticultura Sustentable, determinada por su compromiso con el medio ambiente y con la comunidad. Caliterra es uno de los productores más sensibles con...
Es una excelente oportunidad para actualizarse, conocer nuevas tendencias y hacer contactos. El próximo Martes 31 de Mayo al Jueves 2 de Junio 2016 se llevará a cabo un ciclo de charlas en Exphore, Pedregal, Costa Rica. Están dirigidas a aquellas personas que trabajen en: restaurantes, catering services, cafeterías, hoteles y en otros negocios gastronómicos y de alojamiento. Es una excelente oportunidad para actualizarse, conocer nuevas tendencias y hacer contactos. El evento es organizado por...
Este fin de semana el centro comercial Paseo de las Flores tiene una agenda cargada de actividades para todos aquellos que gustan de las buenas recetas y que quieran aprender de la mano de los expertos.
Llegan al mercado tres nuevas opciones de desayuno en los Mc Donald´s, con propuestas de precios accesibles y sabores diferenciadores, son opciones de burritos para el desayuno, disponibles en todos los restaurantes de la cadena
Gracias a la consolidación de Costa Rica como destino turístico, la reconocida aerolínea Air France decidió volar por primera vez a nuestro país. Se trata de dos vuelos directos semanales para la temporada de invierno en la ruta París- San José, los cuales serán operados por un Boeing 777-300, con una capacidad de 468 asientos – 14 en Business, 32 en Premium Economy y 422 en Economy.
Este 12 de abril, se realizó la graduación de 14 estudiantes que terminaron el Primer Técnico en Administración de Restaurantes.
La Cámara Costarricense de Restaurantes celebró el 35 aniversario en el Hotel Aurola Holiday Inn, con 14 charlas gratuitas para todos los afiliados de la cámara. Los temas fueron variados, muy interesantes. «Desde saber si el restaurante esta preparado para realizar la reingeniería del menú hasta la gastronomía costarricense sostenible y saludable, el impacto que tiene la negociación con proveedores y el trabajar en el precio justo”, comento Alejandro Madrigal, Director Ejecutivo de CACORE. Los expositores...
