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GastronomíaCiabata con pan de leña

 
Nuria Mesalles16 años ago13082 min

 

Panes precocidos, rústicos y artesanos, de diferentes granos y
semillas, en tamaño tipo “baguette”, ya sea con queso por encima, con
ajonjolí, semilla amapola o el tradicional, es el nuevo lanzamiento del
“pan de leña” de la Ciabata.
De acuerdo con Juan López, Gerente
General de la Ciabata, el pan de leña es muy diferente a lo que hay en
el mercado. “Es un recuerdo de los panes que se hacían hace muchísimos
años en España rústicamente. De ahí salió la idea”, contó López.
Y
es que el pan de leña tiene una particularidad, según López, es
elaborado mediante un proceso artesanal manualmente y la harina no
tiene azúcar, además es cero grasas, porque va más con la salud.
Así
que los fabricantes del famoso pan Ciabata (chapata) continúan
innovando con sus recetas, tienen proyectado hacer el pan de leña
también con el formato sándwich, igualmente al chapata y a muy corto
plazo ofrecerlo de manera integral, con linaza y en un amplia variedad
de semillas.
Desde ya se pueden hacer los pedidos del pan de leña,
ya sea en la tienda de la Ciabata ubicada en Tres Ríos, en Cartago o en
el almacén de Guanacaste.
Ya sea para Hoteles, restaurantes o supermercados para cualquier zona del país llame al teléfono 2271-32-71.

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