Una rápida solución para su cafetería, pero una experiencia inolvidable para sus clientes.
Si
usted está iniciando su cafetería y no tiene mucha experiencia en el
arte de preparar un buen café. Electrofrío le ofrece una máquina para
hacer café muy práctica como su nombre lo dice: PRATIC. Es marca
Astoria, tiene cuatro años en el mercado y la fabrica CMA desde Italia
y Electrofrío es la empresa que más vende esta marca en todo
Centroamérica.
PRATIC es una máquina económica, se ajusta a los
requerimentos del cliente, su presentación viene en un llamativo color
rojo y cumple con las necesidades de un barista principiante.
¿Por qué es para principiantes?
Según
Luis Diego Ramos, barista y Gerente de Ventas de Electrofrío, desde el
punto de vista operario de un barista, cumple con todas sus
necesidades: rapidez, es una máquina que no es violenta al espumar
leche, vaporiza más despacio y así no se quema la leche; un operario
base pueda manejarla con buena práctica. Su caldera es de 10,5 litros
lo que le ayuda a agilizar la salida rápida de cafés, o sea, se puede
estar espumando leche y puede estar haciendo la erogación de cuatro
bebidas al mismo tiempo.
Precio, calidad y mucho más
El
precio de PRATIC es muy competitivo porque es una máquina diseñada y
construída con materiales de alta calidad que le dan firmeza a cada
pieza y son ideales para conservar el calor. Cuenta con las
certificaciones como UL, ISO 9001, ISO 14001, Espresso Italiano, entre
otras.
Precisamente, por ser PRATIC una máquina tan genuina,
Electrofrío además de ofrecer repuestos, garantía, etc, le da un valor
agregado a su servicio: la capacitación desde el momento en que se
adquiere el equipo, tanto en su sala de capacitación de Electrofrío
autorizada por el INA, para el propietario y sus empleados, como el día
de inauguración de la cafetería donde los vendedores-baristas de
Electrofrío, le brindan soporte al personal ese día. Este valor
agregado de la capacitación ha marcado la diferencia en este mercado,
damos un servicio integral y profesional, destacó Ramos.
El
cliente nos compra la máquina y nosotros le enseñamos cómo es el
negocio. Les enseñamos la preparación de las bebidas y les montamos
las recetas, se capacitan aquí o vamos donde los clientes, recalcó
Ramos. Asimismo, cabe mencionar que del grupo de vendedores de
Electrofrío, hay cinco baristas, lo que garantiza que el proceso de
venta se convierta en una asesoría en el tema del café, no es vender
una máquina para hacer café, es enseñar todos los secretos del café.
Alquilar, otra solución.
Electrofrío
cuenta con descuentos especiales y financiamiento para adquirir las
máquinas de café Astoria; pero a su vez, una solución muy cómoda y
práctica es el alquiler del equipo. Se alquilan por un tiempo mínimo de
6 meses, y después de ese tiempo, si quiere comprarla, se le reconoce
el 40% de lo que ha pagado. Tanto las mensualidades como el depósito
son sumas muy cómodas de pagar.
El éxito de nuestras ventas
Para
el Gerente de Ventas de Electrofrío, el éxito de sus ventas en máquinas
de café, se da cuando el cliente que les compra el equipo, le sirve a
su cliente un buen café y ese tomador de café vuelve.
A mayor
conocimiento, mayor educación y exigencias de la población, le
brindamos entonces herramientas para que pidan un buen café a las
cafeterías y eso hace que los propietarios se vean obligados a adquirir
un buen equipo, capacitarse, especializarse
es todo un ciclo, agregó
Luis Diego Ramos.
Con las máquinas de café Astoria,
Electrofrío se especializa en promover una cultura por el buen café en
el paladar del costarricense.
Apetito 67/ oct-nov 2008
