Sin categoríaLa cul­tu­ra del vi­no

 

Karl Hem­pel, Di­rec­tor del even­to co­men­tó que el pro­pó­si­to de Ex­po­vi­no es “fo­men­tar la cul­tu­ra del
vi­no, pro­mo­ver ne­go­cia­cio­nes es­tra­té­gi­cas, dar a co­no­cer pro­duc­tos des­ta­ca­dos, con­tri­buir a un me­jor co­no­ci­mien­to so­bre el con­su­mo in­te­li­gen­te del vi­no, es­tre­char, re­no­var y crear nue­vos la­zos, así co­mo abrir nue­vos mer­ca­dos”.

¿Quién vi­si­ta Ex­po­vi­no Cos­ta Ri­ca?
Con­su­mi­do­res que apre­cian el vi­no y de­sean co­no­cer más de és­te, bar­ten­ders, ca­te­ring ser­vi­ce, chef fun­cio­na­rios de em­ba­ja­das, enó­lo­gos, ge­ren­tes de Ali­men­tos y Be­bi­das, li­co­re­ras, mai­tres, pro­pie­ta­rios de res­tau­ran­tes, pro­vee­do­res ins­ti­tu­cio­na­les, sa­lo­ne­ros, su­per­mer­ca­dos, wi­ne bars.

¿Qué opor­tu­ni­da­des ten­drá el vi­si­tan­te?
Co­no­cer los me­jo­res vi­nos, se­gún di­fe­ren­tes re­gio­nes, asis­tir a de­gus­ta­cio­nes, dis­fru­tar de ce­nas pri­va­das, in­cre­men­tar su ba­ga­je de co­no­ci­mien­tos, con­tac­tar di­rec­ta­men­te con las em­pre­sas im­por­ta­do­ras de vi­nos, apro­ve­char ofer­tas es­pe­cia­les, ex­pre­sar su pre­fe­ren­cia por vi­nos, par­ti­ci­par en even­tos es­pe­cia­les co­mo wi­ne tas­ting, wi­ne din­ner, wi­ne clas­ses.

Apo­yo fuer­te
Du­ran­te un de­sa­yu­no de pre­sen­ta­ción del even­to, al­gu­nos im­por­ta­do­res de vi­nos con­fir­ma­ron su par­ti­ci­pa­ción, y re­sal­ta­ron la im­por­tan­cia de es­te ti­po de ac­ti­vi­da­des pa­ra fo­men­tar la cul­tu­ra del vi­no en Cos­ta Ri­ca.

Da­nu­ta Sar­necky
Ge­ren­te de Ven­tas, OW S.A.
“Se pue­de de­cir que el mer­ca­do na­cio­nal ha pa­sa­do por va­rias eta­pas, en un pri­mer mo­men­to era im­po­si­ble ven­der un vi­no de ca­li­dad, por­que no exis­tía un gus­to de­sa­rro­lla­do, pe­ro aho­ra te­ne­mos un con­su­mi­dor que sa­be dis­tin­guir y se in­te­re­sa por co­no­cer más so­bre to­do lo re­la­cio­na­do con es­ta be­bi­da, por lo que Ex­po­vi­no Cos­ta Ri­ca es una opor­tu­ni­dad pa­ra que los con­su­mi­do­res am­plíen sus co­no­ci­mien­tos so­bre es­ta be­bi­da”.
 

Ser­gio Alt­mann
Di­rec­tor Co­mer­cial Al­pis­te
“Hay un cre­ci­mien­to ace­le­ra­do en el con­su­mo del vi­no, y ca­da vez el con­su­mi­dor se vuel­ve más exi­gen­te, hay más ofer­ta, por lo que de­be­mos ca­pa­ci­tar a to­dos los in­vo­lu­cra­dos en el pro­ce­so, due­ños de res­tau­ran­tes, sa­lo­ne­ros, bar­ten­ders  y con­su­mi­dor fi­nal. Es un pro­ce­so com­ple­jo, muy cos­to­so, pe­ro ne­ce­sa­rio, por es­to en Al­pis­te apo­ya­mos  muy fuer­te­men­te Ex­po­vi­no Cos­ta Ri­ca”.