Luego de 20 años de contar con un exitoso restaurante, donde miles de personas han probado su cuchara, Claudio Dubuis decidió poner sus recetas al alcance de todos en el supermercado.
Los exclusivos platillos del chef Claudio Dubuis, propietario del Restaurante Le Chandelier, ahora se pueden disfrutar también fuera del restaurante, pues Dubuis llevó algunas de sus recetas al mercado.
Desde que se inició con el restaurante, hemos tenido la costumbre de preparar nuestros propios embutidos, patés, y gran cantidad de productos. Muchas personas venían aquí a comprar el paté y los embutidos, por eso decidimos hacerlo de una manera más industrial y se hizo una planta para venderle a los supermercados.
Los productos están disponibles en todos los Automercados, en Fresh Market, y en el Más por Menos e Hipermás, en estos dos últimos se comercializa bajo el nombre de Lecler.
Dubuis aseguró que los productos que Le Chandelier ofrece mantienen la calidad que ha caracterizado a ese restaurante, utilizando recetas originales en la elaboración de los mismos, y bajo las más estrictas normas de calidad y seguridad alimenticia.
Ofrecemos paté, terrine, embutidos, jamones, salsas, sopas mantequillas, y platos precocidos con sus licencias y permisos correspondientes del Ministerio de Salud; utilizando en su elaboración exclusivamente carne de res, cerdo, pollo, ternera, pescado, de primera calidad, así como las mejores y más variadas especies, hierbas, legumbres y verduras.
El chef enfatizó que Le Chandelier garantiza la preparación de productos a base de carne como materia prima, y que no se utilizan rellenos como almidones, harinas, aislados de soya, C.M.D de pollo y otros productos empleados para disminuir los costos de producción, y que atentan contra la calidad del producto final.
Claudio Dubuis: la gran diferencia es que nosotros ofrecemos productos de primera calidad, son productos a base de carne, no usamos nada de rellenos, ni carne mecanizada, ni harinas, ni almidones, es pura carne, sabor y condimento, con recetas estilo europeo.
Los más buscados
La calidad de los productos es la base del éxito de esta nueva etapa de Le Chandelier, donde el restaurante ha dejado su sello, colocando sus platillos en el supermercado. Estos son los productos más buscados.
Peperoni: Salami más condimentado, especial para pizza de res.
Forestiere: Salsa de hongos, calentar en baño maría para acompañar carnes rojas.
Paté En Croute, de cerdo y de pollo, para bocadillos fríos. Solo cortar en tajaditas.
Jamón cocido: Pura posta de cerdo, jamón cocido cuadrado, 2% de grasa.
