Muy diferente es nuestra realidad a la de hace poco más de una década, cuando el todo incluido no era una palabra en nuestro vocabulario. Fue hace ya 13 años que el hotel Barceló Playa Tambor abrió sus puertas como el primer hotel todo incluido de Centroamérica, y desde entonces son muchos los que han implementado con gran éxito este sistema, tanto así que se ha vuelto algo natural para los ticos el preguntar, al buscar un hotel, si se incluye todo en el servicio.
Hoy, este hotel cinco estrellas, con 402 habitaciones estándar, sigue liderando con sus propuestas en el mercado. Como muestra de ello, recientemente, dividieron el restaurante original, que era un rancho, para convertirlo en un restaurante especializado en carnes, y abrieron el Grill Las Olas, enfocado en mariscos, con la particularidad de que el cliente escoge el tipo de pescado o marisco que desea comer, y en el momento un chef se lo prepara a la parrilla.
Jonathan Brealey Okarlo, Director Comercial Hotel Barceló Tambor Beach: aplicamos diferentes estrategias para aumentar la ocupación durante la temporada baja, como por ejemplo, presentar grupos nacionales, como Kalúa, Calle 8, esto nos ha servido para la captación del público nacional.
