Con el objetivo de convertir a profesionales y expositores en protagonistas del sector de restauración se llevó a cabo el pasado 14 de Noviembre la feria más grande del sector Host, en Milan Italia.
Apetito asistió al evento gracias al patrocinio de Alitalia y Comercial Capresso, distribuidor de las maquinas cafeteras superautomáticas de Jura.
Host, reunió durante 4 días en 15,000 metros cuadrados a 1333 proveedores de hoteles y restaurantes, de los cuales 294 eran internacionales y el resto de Italia.
La feria atrajo a 86,000 visitantes de los cuales el 29% eran extranjeros que llegaron al centro ferial Fiera Milano propiedad de la sociedad con el mismo nombre.
Entre los asistentes a Host Apetito entrevistó a Jaime Garcíá, presidente de Granittore. Su objetivo de asistir a la feria era identificar oportunidades comerciales con proveedores nuevos y reforzar sus vínculos con proveedores actuales, especialmente Ugolini.
Justo Torres, presidente de Amait (Asociación Mexicanas de abastecedores de la Industria Turística) y director de Cafeteras Nacional SA de CV también estuvo entre los asistentes, y manifestó su complacencia con los negocios desarrollados con proveedores internacionales en el viejo continente. A
