Programa de certificación estándar de la industria de la cerveza adaptado para los países hispanohablantes
El Programa de Certificación Cicerone se crea en torno a cuatro exámenes de certificación profesional que comienzan con Anfitrión Certificado en Cerveza y finalizan con el nivel más alto que es Master Cicerone. Durante los próximos meses, se pondrán a disposición más recursos y herramientas en el sitio web en español para ayudar a los profesionales a prepararse para los exámenes y acceder al segundo nivel del examen Certified Cicerone en el nuevo idioma.
Con raíces en el movimiento de la cerveza artesanal americana y la cobertura exhaustiva de la cultura de la cerveza europea clásica, el programa Cicerone se ha convertido en el estándar mundial de evaluación de profesionales de la cerveza desde su lanzamiento en el año 2008.
Programa de Certificación Cicerone con sede en EE. UU. anunció el lanzamiento de su programa en español. Este desarrollo hace que el conocimiento y la certificación sobre cerveza se pongan a disposición de los 400 millones de hispanohablantes del mundo en su idioma nativo. La nueva versión permite que los hispanohablantes se unan a los más de 80 000 profesionales de la cerveza de todo el mundo que ya han obtenido el título de Anfitrión Certificado en Cerveza.
“El español es uno de los idiomas que más se habla en el mundo”, dijo Ray Daniels, fundador y director del Programa de Certificación Cicerone, “durante mucho tiempo nuestro objetivo ha sido ofrecer el programa en español y estamos emocionados por alcanzar este importante logro”.
Abril marca la puesta en marcha de la versión en español de cicerone.org que cuenta con una explicación completa del programa, un temario completo para el primer nivel y acceso al examen de Anfitrión Certificado en Cerveza en español. Estos recursos han sido desarrollados durante el año pasado con aportes tanto de traductores profesionales como de Certified Cicerone bilingües de varias partes de Latinoamérica.
Para acceder al sitio en español visita www.cicerone.org y selecciona “Internacional: español” cuando se te solicite “Elegir región e idioma”.
El temario en español para los exámenes de Anfitrión Certificado en Cerveza y Certified Cicerone® está disponible ahora en el sitio web adaptado. Para descargar los archivos en PDF, visita http://cicerone.org/int-es/
ACERCA DEL PROGRAMA DE CERTIFICACIÓN CICERONE
Fundado en 2007 por el cervecero, escritor y educador en cerveza Ray Daniels, el Programa de Certificación Cicerone procura garantizar que los consumidores reciban cerveza de la mejor calidad en toda ocasión. Para facilitar esto, se recomienda que quienes venden y sirven cerveza adquieran conocimientos en cinco áreas: 1) conservación y servicio de cerveza,
2) estilos de cerveza, 3) sabor y evaluación de cerveza, 4) ingredientes de la cerveza y procesos de fabricación de cerveza y 5) maridaje de cerveza con la comida.
El Programa de Certificación Cicerone certifica a los profesionales de la cerveza en cuatro niveles:
- Anfitrión Certificado en Cerveza
- Certified Cicerone®
- Advanced CiceroneTM
- Master Cicerone®
Hasta ahora, más de 80 000 personas recibieron la certificación a través del programa. Para obtener más información sobre “¿Qué es un Cicerone?”, visita:
https://www.cicerone.org/int-es/about-cicerone
GUÍA DE ESTILO PARA MEDIOS DE COMUNICACIÓN
Las marcas registradas, marcas de certificación, marcas de servicio y logotipos para el programa Cicerone® se crearon por y son cosas de valor de Caduceus Communications, Inc. (también conocido como el Craft Beer Institute), que es responsable por el mantenimiento y administración de los programas de examinación. Para preservar y mejorar su valor, estas marcas deben ser utilizados correctamente.
El Programa de Certificación Cicerone posee una marca comercial para el uso de la palabra “Cicerone” en lo que respecta a cerveza, servicio de cerveza, educación y eventos relacionados con cerveza. Los títulos “Certified Cicerone®” y “Master Cicerone®” también son marcas comerciales registradas del Programa de Certificación Cicerone.
No es apropiado referirse a una persona simplemente como “cicerone”. Los títulos “Certified Cicerone®” y “Master Cicerone®” siempre deben aparecer relacionados con el nombre de una persona que ha obtenido la certificación correspondiente.
Sigue las directrices de tu publicación para conocer el uso apropiado de las marcas registradas o consulta el Manual de estilo de la AP. Siempre distingue las marcas registradas del texto circundante escribiendo cada palabra en mayúscula o escribiendo todo en letras mayúsculas.
Master Cicerone®, Certified Cicerone® y Programa de Certificación Cicerone® son marcas registradas de Craft Beer Institute, una organización educativa sobre fabricación de cerveza con sede en Chicago.
Para más información visita: https://www.cicerone.org/int-es/titles-trademarks-proper-use ###
