Más información: Tel +506 2543-2100
Carles Mampel, Uno de los profesionales Españoles más completos y de mayor proyección internacional.Mejor Maestro Artesano Pastelero de España ’99, es propietario de las pastelerías Bubó, que pertenece a la organización Relais Desserts. Su centro es un referente de la pastelería de vanguardia de España y una auténtica factoría de jóvenes pasteleros de primer nivel. Con un inagotable espíritu creador, además de ocuparse de sus retos personales, Carles Mampel junto con el estudio de diseño e interiorismo Grumax abrió la primera tienda bubó en el barrio del Born de Barcelona en 2005. Fue un éxito instantáneo. La primera franquicia se abrió a principios de 2007 y en noviembre de 2009 se abrió otra tienda en el centro comercial Pedralbes Centre de Barcelona. El crecimiento de bubó ha sido constante y exitoso. En diciembre del 2015 se abrió la primera franquicia en Abu Dhabi, y en el 2016 abriremos en City Walk Mall de Dubai y en Tokio, ésta es una oportunidad muy emocionante para ampliar todavía más el nombre de bubó.
Premios:
- Primer premio de presentación Concurso Jean Marie Sibenaler (España) Seleccionado para representar a España en la final del concurso Jean Marie Sibenaler celebrada en París.
- Mejor Maestro Pastelero de España 1999. (Bilbao)
- Campeón Euroamericano de pastelería 2000. (Madrid)
- Capitán Equipo Español Campeonato del mundo Las Vegas USA 2002.
- Equipo Español Campeonato del mundo Rimini 2004.
- Subcampeón del mundo Rimini 2004.
- 1 premio al puente de chocolate más largo 2010.
- Medalla de oro del grenmio de pasteleros de barcelona 2011.
- Equipo Español Campeonato del mundo Lyon 2005.
- Mejor tarta de chocolate Campeonato del mundo Lyon 2005.
- Incorporación a la Asociación internacional “RELAIS DESSERTS”.
Curso Internacional con el Chef Carles Mampel
Días: 15, 16 y 17 de Setiembre Hora: 9:00 a.m. – 4:00 p.m. (1 Hora de almuerzo)
Costo: $200 (Precio no incluye almuerzo)
Sahara Xabina Días: 13 y 14 de Setiembre Hora: 9:00 a.m. – 4:00 p.m. (1 Hora de almuerzo) Costo: $150 (Precio no incluye almuerzo)
Reserve su Espacio Para reservar el espacio deben realizar el pago del 50% del costo del curso al menos tres días antes. Pueden hacer efectivo el pago en cualquiera de nuestras tiendas Tips ó por medio de depósito ó transferencia bancaria en alguna de las siguientes cuentas: A nombre de Tienda Internacional de Productos Sensacionales S.A. Cédula Jurídica: 3-101-000973. Si decide realizar el pago por medio de transferencia o depósito por favor enviar comprobante al correo: [email protected]
Más información: Tel +506 2543-2100
