El sabor, la variedad, la tradición y sobre todo la calidad de sus productos han conquistado al mercado nacional y al de los países más exigentes.
Gracias a la gran visión que tuvo el señor Edward Drew, hace 20 años, Salicsa ha acompañado a los costarricenses y a los turistas con productos de alta calidad y con el sabor de lo nuestro.
El primer producto que salió al mercado fue Salsa Rica. Posteriormente, a mi padre le cautivó el aroma y la calidad de exportación del café de Costa Rica. Empezó a trabajar con grano de café gourmet y produjo lo que hoy es el licor Café Rica, cuenta Paul Drew, Gerente de Ventas.
Café Rica, según Drew, brinda un sabor y esencia que ha logrado conquistar hasta el paladar más refinado.
Este producto se exporta con éxito a Japón, Estados Unidos, Canadá, Centroamérica e incluso a varios países de Europa. Los mismos turistas se lo llevan cuando se van del país y los ticos cuando salen lo llevan como regalo.
Pero Salicsa no se queda ahí, pues existen otros productos que también se han hecho sentir y son de la preferencia de muchos consumidores.
Por ejemplo, el Orange Bouquet, una bebida exótica que usa las mejores naranjas cosechadas en nuestro país. Es un licor de naranja de sabor único.
Los chefs lo utilizan para sus recetas de cocina, también es excelente como aperitivo o digestivo, o bien para preparar cócteles, afirma Drew.
Después, llegó uno de los grandes productos de Salicsa como es el Golden Cream, que es un licor a base de crema y licor de café (Café Rica).
El Golden Cream se puede tomar solo, como un cóctel y a la vez para preparar distintas recetas o acompañar con helados. Es delicioso tomarlo bien frío.
El licor de menta también está presente en la línea de productos Salicsa, usado en la preparación de distintos cócteles.
Otro es el licor Triple Sec, famoso en la preparación de cócteles, incluso muchos restaurantes y hoteles lo han cambiado por los que usaban tradicionalmente, ya que encontraron en Triple Sec de Salicsa, una alta calidad.
El Triple Sec se usa más que todo para preparar margarita y piña colada. Bébalo refrigerado y así resaltar su incomparable sabor dulce amargo, o en las rocas.
Preciados secretos
Con referencia a las salsas, la Salsa Rica es hecha a base de exóticas frutas tropicales del país, con una combinación de ingredientes como el tamarindo y el mango, chile, tomate, además del sabor especial que le añade la pasa, cebolla, especias y más. Salsa Rica se ha convertido en uno de los más preciados secretos de muchos chefs.
Además, está la Salsa Criolla y el tabasco que son usados en la preparación de bebidas como el Bloody Mary y para agregar a sus comidas preferidas.
Salicsa, también produce una excelente variedad de chocolates a base de Café Rica, licor de café, rellenos con macadamia y pasa.
Nuestros chocolates tienen extraordinaria aceptación, sobre todo en supermercados, tiendas de souvenirs y hoteles que los compran para ofrecer a sus huéspedes por ejemplo en los minibares.
Una de las últimas novedades que Salicsa lanzó al mercado, es el queque a base de Café Rica y el queque a base de licor de naranja Orange Bouquet, ambos con macadamia. La idea nació a partir de que casi todos los productos que hacemos de alguna u otra manera van vinculados con el café u otros productos tradicionales, por eso decidimos incluirlos en nuestra línea gourmet, afirma Drew.
Además, comenta que el pilar del éxito de Salicsa tanto a nivel nacional como internacional, es que siempre nos hemos mantenido con nuestra alta calidad. Seguimos haciendo degustaciones de todos nuestros productos, para que la gente aprecie que a lo largo de los años, la calidad sigue siendo la misma. Nos sentimos orgullosos de nuestros productos y seguiremos desarrollando otros de gran calidad.
