{mosimage}La cadena costarricense de restaurantes de comida japonesa Ichiban, ofrece para los inversionistas interesados la franquicia de su marca tanto dentro como fuera de Costa Rica.
Los requisitos que deben cumplir los interesados se detallan en un manual de operaciones que indica desde el menú, el ambiente del restaurante, hasta el diseño del personal.
Los requisitos que deben cumplir los interesados se detallan en un manual de operaciones que indica desde el menú, el ambiente del restaurante, hasta el diseño del personal.
Existen tres categorías de restaurante: A, AA y AAA, y de acuerdo con Jorge Ortiz uno de los propietarios de Ichiban, aunque los estándares de operación son iguales para todos, existen requisitos que se deben cumplir para cada categoría.
El empresario interesado aporta el capital y nosotros le brindamos un estudio de mercado para la zona en donde planea abrir el restaurante, además, le damos un manual según la categoría, explica Ortiz.
Uno de los requisitos principales, es que los restaurantes deben ubicarse en un radio mínimo de 10 kilómetros uno del otro.
Cuenta con una oferta culinaria de más de 150 platillos que incluye recetas propias, esta cadena ya tiene varios locales bajo esta modalidad en el país y están en negociaciones para abrir tres más, en Jacó, Montezuma y Miami.
De acuerdo con Ortiz, el tiempo para recuperar la inversión va de los ocho meses a los tres años según la categoría del restaurante.
Los interesados en adquirir una franquicia pueden llamar a Corporación Ichiban al 291-5220 o enviar un correo a: [email protected]
