El Restaurante Rías Bajas ubicado en el Centro Comercial El Pueblo, celebró recientemente su 25 aniversario.
Virginia Borloz ,propietaria y administradora, aseguró a Apetito que su clientela nacional es muy selecta y fiel, pero que uno de los fuertes de Rías Bajas es el turismo.
Nuestra cuchara se ha extendido tanto que tenemos clientes en Estados Unidos y Europa, y cada vez que visitan Costa Rica aprovechan la ocasión para comer en Rías Bajas. Algo que nos llena de satisfacción es cuando un extranjero llega recomendado por un compatriota que nos visitó.
Son muchos años de tradición, y esto no es fácil de mantener, sin embargo Rías Bajas ha defendido su estilo pese a que El Pueblo se ha visto afectado por los cambios. Según Borloz se ha convertido en un sitio más de fiesta y ruidoso, y ha perdido un poco el estilo con que fue concebido originalmente, pero nuestro restaurante sigue siendo un lugar tranquilo donde se puede disfrutar de la mejor comida. A
