Una nueva alternativa para la carta de vinos, con opciones para tener desde un buen vino de la casa, hasta los Reserva.
Con solo mencionar su origen, ya se puede clasificar en una alta categoría. Y es que sus características geográficas, hacen del Valle del Maipo en Chile, una de las regiones más conocidas por la producción de vinos de alta calidad. En esa zona se produce la marca Rosario, elegida por la empresa Vinos y Licores Selectos del Mundo, por la calidad de sus etiquetas y su excelente relación de precio.
Según comentó José Joaquín Vargas Chaverri, representante de la marca, se trata de vinos de gran cuerpo los Reserva, mientras que los tintos, blancos y rosados son frutosos, agradables y ligeros. “La casa Rosario brinda la posibilidad de tener vino de gran calidad capaz de complacer el más exigente paladar, con precios muy competitivos”.
Vargas explicó que, dependiendo del tipo de reunión, así debe ser la selección de los vinos que se ofrecen. Por ejemplo, si se trata de una cena formal, se deben escoger vinos tipo Reserva, para actividades más casuales, o de día, se pueden servir Varietales. Pero lo más importante es contar con variedad, para satisfacer los diferentes gustos, porque la mejor regla a seguir con los vinos es elegir el que le gusta, y disfrutarlo, además tener en cuenta que la comida no debe competir con el vino, por el contrario deben ser complemento.
Apetito 70/ abr-may 2009
