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HomeTagTendencias gastronómicas Archives - Revista Apetito

Comida local, auténtica, saludable y productos artesanales, son algunas de las principales tendencias que arrojó el estudio realizado por la National Restaurant Association de Estados Unidos, para su informe anual, basada en una encuesta  realizada entre 1800 chefs y cuyo resultado se resume en “Las 20 tendencias en la mesa según “What’s Hot in 2012.