CapacitaciónChefGastronomíaProveedores/Productos“La gente está acostumbrada a la comida chatarra”
8 años ago24784 min
¿Se imagina comer un helado de maíz con jalea de fresa y jalapeños? ¡Pues si es posible, así como lo lee! Este platillo es una de las innovaciones que ha realizado el restaurante Ikuä, ubicado en City Place Santa Ana con apenas 1 mes de apertura, y que espera abrirse camino y hacerle frente a la competencia de tanta comida procesada que existe en el mercado. Ikuä, que significa maíz en Cabecar, es el...