{mosimage}El Chef Ejecutivo del Hotel Barceló San José Palacio, Edgar Älvarez, dejará su puesto en el hotel para asumir un nuevo reto, esta vez en un restaurante.
Álvarez comentó que su renuncia del Hotel San José Palacio rige a partir del 1 de septiembre, fecha en la que asumirá la Gerencia de Alimentos y Bebidas de un restaurante que se abrirá en el centro de la capital, en los meses próximos.
"El proyecto está muy avanzado, es un restaurante de comida internacional, muy accesible, que esperamos inaugurar muy pronto", comentó.
Álvarez es el Asesor Culinario de la competencia de cocina profesional Maestr@ Culinari@, que se llevará a cabo del 5 al 7 de septiembre en la Expo Hoteles y Restaurantes, Exphore, en el Centro de Eventos Pedregal.
