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GastronomíaSe acerca el Chili Cook off, la competencia gastronómica más esperada en Atenas

Nuria Mesalles11 años ago16564 min

El próximo domingo 9 de febrero, a partir de las 11:00am y hasta las 4:00pm, se llevará acabo la séptima competencia anual más esperada en Atenas «El Chili Cook Off», donde competirán 25 equipos conformados por norteamericanos y costarricenses, que buscan demostrar quién realiza la mejor preparación de «chili con carne», en un evento organizado por la Comunidad Norteamericana radicada en Atenas de Alajuela, que busca recaudar fondos para donar al Hogar de niños Vida.

Los equipos participantes llegarán al lugar del evento con la receta lista para ser degustada por los 16 jueces que evaluarán principalmente: el aroma, el color, el sabor, la consistencia y el gusto del Chili con carne; igualmente basándose en  la creatividad del stand, la limpieza y el orden.

Además todos los asistentes que deseen participar,  tendrán la oportunidad de probar todos los chilis, y de calificar al que considere como mejor, a través del People´s Choice Award.

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El año pasado el equipo ganador del mejor «chili» fue el representante del Restaurante Jalapeños, ubicado en Alajuela y  se logró donar $20 000 al Hogar de Vida.

Cabe destacar que uno de los jueces internacionales que viene exclusivamente a la actividad es el Dr. Lenny Karpmann, Autor experto en libros y revistas gastronómicas estadounidenses.

Así que si quiere pasarla bien, rodeado de música tejana, un lindo ambiente, actividades para niños, competencias para adultos, rifas, comida típica, hamburguesas, hot dog, bebidas y muchas sorpresas, su cita es el próximo domingo, en la Quinta Romavista en el Barrio Mercedes de Atenas. La entrada tiene un valor de 3 mil colones y los menores de 10 años no pagan, incluye piscina; habrá pinta caritas, música en vivo y mucho más.

Este evento se realiza con el apoyo de patrocinadores como la empresa Multifrio, por si le interesa recibir más información comuníquese al teléfono 2455-17-00 con Salo Ponchner o en inglés al 8863-99-64 de Stef Bogatinof.

 

Chili Team Preparation chili1

 

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