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GastronomíaSaeco con muy buena extracción del café

 
Nuria Mesalles16 años ago89511 min

Las

máquinas para café espresso y cappuccino de la empresa Saeco, se pueden
usar de forma automática o manual, facilitando el trabajo esté o no el
barista en una cafetería.

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Estéticamente
cuentan con una muy buena apariencia, entre muchos factores
importantes, que han hecho que múltiples cadenas de restaurantes y
cafeterías
las tengan en uso.

Bolívar
Mora, Presidente de la empresa Arthur Coffee, explicó que ellos
adquirieron las máquinas de Saeco para brindar el servicio de alquiler
a varias cadenas de restaurantes, muy reconocidas.

“Me ha ido muy bien con las máquinas de Saeco, ya que después de casi dos años
de estarlas trabajando, solamente tengo que darles el mantenimiento
normal que requieren con ese tiempo de uso. Muchas veces que he tenido
fallas no es por la máquina sino por mal manejo de los operarios”,
contó Mora.

Y
es que según Bolívar, estas máquinas dan un beneficio importante: muy
pocas veces hay que pararlas para reparaciones, por lo que no se dejan
abandonados los clientes. “Recordemos que un cliente desatendido es muy
difícil de recuperar”, señaló Mora.

Son
muchos los beneficios que brinda esta marca, de acuerdo con Bolívar,
estas máquinas logran muy buena extracción del café, por lo que se
obtiene una bebida de muy buena calidad.

Bolívar Mora explicó que hasta el momento Saeco no les ha fallado con el respaldo de repuestos y el soporte técnico.

“Además
son las máquinas de mejor apariencia que he visto en el mercado y
constantemente están haciendo diseños nuevos muy elegantes”,

El Presidente de Arthur’s Coffee dijo
que ellos tienen en la actualidad maquinas semiprofesionales,
profesionales y estilo vending de diferentes tamaños en cada modelo.

“No tengo pensado cambiar esta marca. Hasta hoy pienso que seguiré comprando la marca Saeco”, aseguró Bolívar Mora.

Paula Chavarri, barista de
la cadena Spoon comentó que con las máquinas de Saeco les ha ido muy
bien, ya que son máquinas de bajo mantenimiento, muy sencillas de
operar y fáciles de limpiar.

“Las máquinas de espresso Saeco se escogieron por precio, calidad y facilidad en el mantenimiento”, indicó la barista.

Paula
contó que Saeco les brinda disponibilidad de repuestos, situación
importante tomada en cuenta para la adquisición, así como el precio y
mantenimiento.

“Tenemos en tres locales de Spoon el modelo Idea Cappuccino”, dijo la barista.

Julio Villegas de Musmanni explicó
que con las máquinas de Saeco están plenamente satisfechos, ya que es
una máquina muy versátil, resistente al alto tráfico y de fácil
manipulación.

“Nosotros
escogimos tener en los puntos de venta de Musmanni estas máquinas por
ser una marca con respaldo, servicio adicional, al ser de fácil manejo,
por lo tanto no requiere de mucha capacitación para el personal que la
opera”, contó Villegas.
De acuerdo con Julio Villegas, las máquinas les ha traído múltiples beneficios, como disponibilidad
de
un excelente café de calidad, en poco espacio, además son máquinas que
cuentan con un excelente precio y respaldo. “Los distribuidores manejan
un muy buen stock de repuestos”, comentó Villegas.

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