¿Puede llegar la vanguardia aplicada al mundo gastronómico a Costa Rica?
Esta interesante charla se dará en Exphore ¿De qué trata la charla?
Exponer de forma objetiva la evolución y el desarrollo de la vanguardia aplicada al mundo gastronómico. También incentivar a los nuevos talentos a desarrollar la investigación gastronómica y posicionarse en ambientes más exigentes con el fin de experimentar la cultura vanguardista. Reforzar la importancia de mantenerse siempre en constante actualización y exponer el potencial costarricense para acoger la cultura vanguardista a través de su productos autóctonos y sus cocineros.
Miércoles 1 de junio. Eventos Pedregal. Hora: 2: 30 pm. Salón 1
Expositores
Ariana Caseres Salazár. Directora ejecutiva y Rodrigo Vargas Montero, Director ejecutivo Grupo Almacén.
Reserve su espacio en www.exphore.com/charlas
