El outsourcing es la externalización de la gestión de una parte de
la organización que, siendo importante, no es la esencia de dicha
organización. En este sentido parece fundamental aplicar estrategias de
outsourcing a las empresas turísticas.
La práctica del outsourcing en las organizaciones turísticas tiene su razón de ser en:
-La mejora de la calidad del servicio al centrar la gestión en aquellos aspectos en los que tenemos el conocimiento.
-Reducción de costos al cambiar la naturaleza de los mismos (de
fijos a variables) y disminuir su montante al externalizar su gestión.
-Acceso a una tecnología y sistemas de gestión más modernos y a los
que la propia empresa no podría acceder por sus propios medios.
-Acceso a un conocimiento y know how extraño para la organización.
-Mayor flexibilidad en la gestión.
La externalización de todas aquellas gestiones, departamentos o
áreas que no son la razón de ser de nuestro negocio suponen no sólo una
mejora en la eficiencia y en la calidad, también permiten la difusión y
captación de una importante cantidad de información y conocimientos que
nuestro contacto con otras empresas nos permite.
No parece que se pueda hoy en día gestionar una empresa sin aplicar
serios criterios de outsourcing. El valor que pueden aportar esas
empresas externas es un activo fundamental que en ningún caso puede ser
desdeñado.
Fuente: http://www.hoteljuice.com
Apetito 67/ oct-nov 2008
