La oferta gastronómica del Hotel Sheraton San José se reinventa con el nuevo concepto de cocina de autor “Ivory Bistronomy by Rausch”, con un menú fresco y renovado que incluye una fusión de platillos con matiz internacional.
“Este nuevo concepto renueva la oferta gastronómica del Hotel Sheraton, logramos adaptarnos a un mercado cada vez más exigente, y que busca opciones diferentes sin perder el nivel de calidad en los platillos. El nuevo concepto del Ivory Bar-Restaurante es sin duda un lugar donde se puede compartir entre amigos un almuerzo o cena de oficina”, comentó César Recalde, Gerente del Hotel Sheraton San José.
La fusión perfecta de la comodidad con la buena comida es el plato fuerte del nuevo Ivory Bistro, “Cuidamos hasta el último detalle, una cena o un platillo especial en cualquier momento es nuestra apuesta para los comensales, que podrán encontrar opciones que van desde hamburguesas hasta platos más elaborados con las más altas técnicas culinarias”, agregó Carlos Agüero Chef del Restaurante Kitchen by Rausch.
Bistronomy by Rausch es un modelo culinario aplicado en Colombia desde hace varios años, esta tendencia basada en la “cocina de autor” que tiene sus bases en la cocina francesa, logra un equilibrio perfecto entre lo tradicional y las fusiones vanguardistas.
