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by Nuria Mesalles
El Mangroove Hotel: Destino de bienestar con tratamientos de spa exclusivos

HoteleriaEl Mangroove Hotel: Destino de bienestar con tratamientos de spa exclusivos

9 meses ago5148 min

El Mangroove Hotel Autograph Collection es un destino de bienestar reconocido a nivel mundial, donde la gastronomía trabaja bajo el concepto de kilómetro cero, su spa cuenta con tratamientos exclusivos y autóctonos de la zona, todo esto estando inmersos en medio de una infraestructura integrada con la naturaleza. Costa Rica. De acuerdo con Diana Villalobos, spa manager de El Mangroove, ubicado en el Golfo de Papagayo, a nivel de wellness, la industria tiene mucho que...

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by Nuria Mesalles
Juan Valdez Café ahora ofrece vaso reutilizable

CaféRestaurantesJuan Valdez Café ahora ofrece vaso reutilizable

9 meses ago8345 min

Costa Rica. Ya está disponible el vaso reutilizable de Juan Valdez Café. Se trata de un vaso de 16 onzas, que permitirá a sus clientes frecuentes disfrutar de su café preferido con un descuento especial cada vez que lo utilicen.  Con un costo de ¢2.500 colones (al adquirirlo), cada vez que use el vaso se aplicará un 20% de descuento en el valor de la bebida. “El vaso reutilizable de Juan Valdez Café tiene el...

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by Nuria Mesalles
Embudo magnético transforma la calidad de las bebidas alcohólicas

Proveedores/ProductosEmbudo magnético transforma la calidad de las bebidas alcohólicas

9 meses ago5989 min

PouraVida revolucionario dispositivo, un embudo magnético que es adaptable a cualquier tipo de bebida, marca un hito en la industria de los destilados al democratizar el acceso a productos premium y elevar la experiencia del consumidor a nivel global. Costa Rica. ¿Se imagina que usted compra un whisky o un tequila de $40 dólares y al pasarlo por un embudo la sensación al paladar cambia a una bebida de más valor? PouraVida, una innovadora empresa costarricense-norteamericana,...

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by Nuria Mesalles
La feria más importante del sector gastronómico y hotelero comenzó en el Centro de Convenciones

EventosLa feria más importante del sector gastronómico y hotelero comenzó en el Centro de Convenciones

9 meses ago102010 min

EXPHORE 2024 abrió sus puertas hoy en el Centro de Convenciones de Costa Rica, prometiendo ser el evento más destacado del año para el sector gastronómico y hotelero del país. por Ginnette Monge para Apetito Representantes de hoteles, restaurantes, cafeterías, catering service, supermercados, estudios de diseño y empresas alimenticias acudieron a la apertura del evento, el cual se extenderá hasta el próximo 5 de setiembre. En el campo ferial encontraron más de 200 proveedores nacionales...

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by Nuria Mesalles
La gastronomía costarricense se fortalece en el IV Encuentro Gastronómico y el I Encuentro de Mujeres 2024

ChefEventosLa gastronomía costarricense se fortalece en el IV Encuentro Gastronómico y el I Encuentro de Mujeres 2024

9 meses ago58714 min

Costa Rica. El Centro de Convenciones de Costa Rica será el escenario del IV Encuentro Gastronómico y el I Encuentro Gastronómico de Mujeres 2024, un evento sin precedentes que se llevará a cabo del 3 al 5 de septiembre de 2024, en el marco de EXPHORE. Este evento es una iniciativa conjunta de la Asociación Nacional de Chefs de Costa Rica (ANCH) con el apoyo del Instituto Costarricense de Turismo (ICT) y se ha convertido...

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by Nuria Mesalles
Auto Mercado recibe 26 Galardones de Bandera Azul Ecológica

SupermercadosAuto Mercado recibe 26 Galardones de Bandera Azul Ecológica

9 meses ago5609 min

Auto Mercado recibe 26 Galardones de Bandera Azul Ecológica, tan solo en el 2023 logró reducir consumo eléctrico equivalente a 634 hogares Costa Rica. El Galardón del Programa País Bandera Azul Ecológica (PBAE), otorgado por el Instituto Costarricense de Electricidad (ICE), fue alcanzado con éxito por 26 instalaciones de Auto Mercado: 22 Puntos de Experiencia, el Centro de Distribución, el Centro de Distribución de Frutas y Verduras, además de la División Industrial. Diez instalaciones más...

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by Nuria Mesalles
Chefs jóvenes ticos competirán para concurso en Tailandia

ChefChefs jóvenes ticos competirán para concurso en Tailandia

9 meses ago5314 min

Trece chefs costarricenses se alistan para obtener un solo puesto y representar  a Costa Rica en Bangkok, Tailandia, donde participará en el concurso culinario mundial JEUNES CHEFS RÔTISSEURS 2025, que se realizará en octubre 2025. La competencia nacional será este 27 de agosto en las instalaciones de Amura Centro Culinario Amura, en Llorente de Tibás. Al igual que las anteriores ediciones, el público en general puede asistir sin costo, para ver la dinámica y apoyar...

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by Nuria Mesalles
EXPHORE: evento imprescindible para la industria gastronómica y hotelera de Costa Rica y todo América

EventosEXPHORE: evento imprescindible para la industria gastronómica y hotelera de Costa Rica y todo América

9 meses ago58918 min

Costa Rica. EXPHORE, el evento anual que reúne a los líderes y profesionales de la industria gastronómica y hotelera, se enorgullece en anunciar su esperada edición XXII, que se llevará a cabo del 3 al 5 de setiembre de 2024 en el Centro de Convenciones de Costa Rica. Este evento es una oportunidad única para los profesionales del sector de encontrar proveedores, explorar nuevas ideas y establecer conexiones clave en la industria. EXPHORE es organizado...

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by Nuria Mesalles
Descubra nuevas oportunidades de negocio con cervezas de Colorado

Proveedores/ProductosDescubra nuevas oportunidades de negocio con cervezas de Colorado

9 meses ago5476 min

¡Explore lo Mejor de la Cerveza y Sidra de Colorado en EXPHORE! El Departamento de Agricultura de Colorado y Sabor USA tienen el placer de invitarle a un evento exclusivo en Costa Rica, donde presentarán una selección especial de cervezas y sidra de Colorado. Este evento está dirigido a distribuidores, mayoristas, supermercados, hoteleros, restaurantes y profesionales de bares que buscan ampliar su catálogo y descubrir nuevas oportunidades de negocio. Meet Colorado Beer & Cider: Distribuidores...

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by Nuria Mesalles
Chef Chilena Fernanda Fuentes: Única Galardonada con una Estrella Michelin en Chile

CaféGastronomíaRestaurantesChef Chilena Fernanda Fuentes: Única Galardonada con una Estrella Michelin en Chile

10 meses ago96818 min

“Uno sueña, luego la vida te sorprende” Cuando una idea se instala en la cabeza de Fernanda Fuentes, la única chef chilena galardonada con una estrella Michelin, lo logra. Quiso estudiar gastronomía, mudarse a vivir a España, montar un restaurante de gran nivel. Y todo lo alcanzó. Hoy, con NUB como su proyecto estrella, Capogrossi como su creación chilena y siendo jurado de programas como Top Chef, la chef nos cuenta sobre su “camino con...

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