En el exigente panorama gastronómico de Costa Rica, la calidad y eficiencia son cruciales. La brasa, esencia de la cocina mediterránea, ofrece autenticidad y sabor inigualable. Nieto, con casi 80 años de trayectoria supliendo soluciones para hoteles, restaurantes e industria alimentaria, trae de forma exclusiva los hornos y parrillas Mibrasa.
3 Razones para Elegir Mibrasa con Nieto:
- Sabor incomparable y versatilidad: En los hornos y parrillas Mibrasa, se utiliza carbón que a su vez infunde sabores auténticos a las carnes, pescados, mariscos y vegetales4, sellando el producto y manteniendo sus jugos. Le ofrecemos a nuestros clientes parrillas cerradas o las parrillas abiertas, ideales para cada tipo de negocio y tamaño.
- Eficiencia y ahorro: Mibrasa es más rápido y limpio que una parrilla tradicional, consumiendo aproximadamente un 40% menos de carbón7. Esto optimiza su operación y reduce costos.
- Facilidad y comodidad operativa: Las parrillas tienen un sistema de apertura de puerta sin esfuerzo y un control preciso de la temperatura. El ambiente de trabajo es más fresco, y la limpieza es sencilla gracias al cajón de cenizas cerrado y recolector de grasa9.
Mibrasa no es solo un equipo, es un aliado que le permite explorar un vasto universo gastronómico, desde cocciones rápidas hasta aprovechamiento del calor residual para preparaciones lentas como cochinita pibil. Nieto le ofrece la solución Mibrasa perfecta para su cocina.
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Web: http://www.nieto.pro
