Un espacio único en el país, especialmente para el público exigente, que busca buenas bebidas y de exclusividad, es lo que ofrece el Festival de la Cerveza Artesanal, que llega el próximo sábado 12 de marzo, en Avenida Escazú, en un horario de 11:00 a.m. a 6:00 p.m.
Desde el 2012 este evento se realiza en Costa Rica promovido por la Asociación de Cerveceros Artesanales de Costa Rica y representa la más amplia exposición de cervezas artesanales del país.
Con el Festival inicia la SEMANA DE LA CERVEZA EN COSTA RICA 2016 y hasta el Sábado 19 de marzo se realizarán actividades especiales, los comercios (brewpubs, bares, restaurantes, etc.), los micros cerveceros y los cerveceros caseros invitarán a la comunidad a participar de eventos en los cuales se expongan y se compartan sus creaciones cerveceras. Más información en http://www.semanadelacervezacr.com
¿Quiénes participan del Festival?
Micro-cervecerías, brewpubs (bares o restaurantes que elaboran su cerveza de la casa) así como tiendas especializadas. Adicionalmente el evento cuenta con una sección donde proyectos que están todavía en proceso de salir al mercado, tienen la oportunidad de exponer sus futuros productos y proyectos.
Otro de los atractivos del festival es la premiación del Torneo Nacional de Cerveza Casera. En este torneo no participan los expositores del festival, sino personas entusiastas que elaboran cerveza casera como pasatiempo y compiten por reproducir estilos clásicos de cerveza. La premiación de la 5ta Edición del Torneo de Elaboración de Cerveza Casera será el 12 de Marzo a las 5:00 p.m. El premio para los 3 ganadores del V Torneo de Cerveceros Caseros será Cada uno de los ganadores en las tres categorías podrá participar del Festival de Cervezas Artesanales de Fresh Market a realizarse en el mes de mayo en una tienda Fresh Market por definir.
El premio consiste en:
- Los ingredientes para la elaboración de 5 galones de la cerveza ganadora en cada categoría.
- La invitación como expositor del evento para ofrecer la degustación de estos 5 galones de su cerveza.
- Stand en el evento.
El festival está orientado a la degustación de cerveza; donde el visitante tendrá la oportunidad de experimentar variedad de cervezas y conocer los múltiples productores del país por lo cual se tendrá una cata ilimitada de 11:30 a.m. a 1:30 p.m. y luego de esta hora las personas podrán adquirir tiquetes de ¢1,000 canjeables por medio vaso de cerveza (6oz) o ¢2,000 canjeables por vaso completo (12 oz.)
Valor de la entrada: Comprada previo al evento: ¢15,000 colones o en el evento: ¢20,000 colones. Incluye vaso conmemorativo, cata ilimitada de 11:30 a.m. a 1:30 p.m., derecho a ingresar a charlas y guía del evento.
Entrada Chofer Designado: ¢6.000 colones.
Entradas disponibles en www.festivalcervezaartesanal.com o en los puntos de venta autorizados: El Gaff, Tico Birra, Costa Rica Beer Factory, Costa Rica’s Craft Brewing, La Cofradía/ Per Tutti, La Bruja Cervecería.
Actividades durante el evento:
Premiación V Torneo de Cerveza Artesanal Casera
Premio Cerveza Preferida por el público
Rifas durante el evento: iPad mini, iwatch, Parlantes, Audífonos, Cursos y Kits para elaborar cerveza.
Charlas profesionales
| 11:00 a.m a 11:30 a.m | «Montar mi propia cervecería, por dónde empiezo?»
Expositor: Josemaría Mora, Certified Cicerone® , Propietario La Bodega de Chema. |
| 12:00 m.d a 12:30 p.m | Fabricación de Mead (hidromiel) en Costa Rica – Desafíos y Oportunidades
Expositor: Alejandra Araya, Co-propietaria, galardonada empresaria y mead maker de Costa Rica Meadery. |
| 1:15 p.m a 1:45 p.m | ¿Cómo maximizar la extracción durante el macerado? Expositor internacional Maestro Cervecero Julien Slabbinck Castle Malting Bélgica.
Evento patrocinado por TicoBirra. |
| 2:45 p.m a 3:15 p.m | Fermentación en la Gastronomía.
Expositor: Fermentadores de Costa Rica |
| 3:30 p.m a 4:00 p.m | Creo lo que quiero, consigo lo que deseo
Expositor: Jaime Andres Zuluaga Vargas, CRBF Fábrica de Cerveza Artesanal |
