Guillermo Michel, Propietario de la cadena de cafeterías Vivaldi acaba de inaugurar su último proyecto. Se trata del Café Latino, ubicado en la segunda planta de la Librería Lehmann.
Sus proyectos en el país, iniciaron en 1994, con la creación del primer Café Vivaldi. Gracias a su empeño y al de sus colaboradores hoy cuentan con 5 locales en algunos de los principales centros comerciales del Área Metropolitana.
La creación de Café Latino surgió de una idea muy conceptual, pues todos los detalles han sido cuidados con el propósito de ubicar a los visitantes en una atmósfera solo apreciable en esta región tan diversa y rica culturalmente hablando. La idea también es ofrecer cafés y bocadillos propios de muchos países de Latinoamérica, señala Michel.
Como parte de la decoración del lugar, vale resaltar que el local cuenta con obras de arte, en las que se retratan ambientes propios de varios países y etnias de la región latinoamericana.
El café abre sus puertas de lunes a viernes de 8 am a 6:30 pm, los sábados de 9 am a 5 pm y los domingos de 11 am a 4 pm. Otro aspecto destacable es que su propietario en conjunto con el personal de la librería desean que sirva como un espacio para difundir la cultura y el arte, gracias a diversas exposiciones, talleres y tertulias literarias que se piensan desarrollar a futuro.
Sus proyectos en el país, iniciaron en 1994, con la creación del primer Café Vivaldi. Gracias a su empeño y al de sus colaboradores hoy cuentan con 5 locales en algunos de los principales centros comerciales del Área Metropolitana.
La creación de Café Latino surgió de una idea muy conceptual, pues todos los detalles han sido cuidados con el propósito de ubicar a los visitantes en una atmósfera solo apreciable en esta región tan diversa y rica culturalmente hablando. La idea también es ofrecer cafés y bocadillos propios de muchos países de Latinoamérica, señala Michel.
Como parte de la decoración del lugar, vale resaltar que el local cuenta con obras de arte, en las que se retratan ambientes propios de varios países y etnias de la región latinoamericana.
El café abre sus puertas de lunes a viernes de 8 am a 6:30 pm, los sábados de 9 am a 5 pm y los domingos de 11 am a 4 pm. Otro aspecto destacable es que su propietario en conjunto con el personal de la librería desean que sirva como un espacio para difundir la cultura y el arte, gracias a diversas exposiciones, talleres y tertulias literarias que se piensan desarrollar a futuro.
Apetito 63/ Abril-Mayo 2008
