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GastronomíaLa taza de la excelencia

Más de 200 caficultores pusieron a prueba su producto. Ellos presentaron lo mejor de sus cosechas, en busca de una excelente taza de café. <br /><br />
Nuria Mesalles18 años ago14803 min

Más de 200 caficultores pusieron a prueba su producto. Ellos presentaron lo mejor de sus cosechas, en busca de una excelente taza de café.


La Taza de la Excelencia Costa Rica 2007,  es un evento promovido por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, en el que se reúne a cerca de 200 productores con sus mejores muestras del producto.

Este evento dio inicio el pasado 9 de mayo, en su primera etapa que tuvo lugar en las instalaciones de la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, SCACR, donde fueron seleccionados los participantes nacionales.
Su segunda parte se realiza desde el 14 hasta el 18 de mayo, y estas eliminatorias internacionales tienen lugar en las instalaciones del INCAE.
Este evento es patrocinado por el Banco Nacional, en un esfuerzo más por apoyar al sector cafetalero.  
La clausura está prevista para el 18 de mayo y el Banco Nacional premiará a los ganadores en el Foro Luis Poma, ubicado en el Campus del INCAE.

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En este momento, SCACR en conjunto con el ICAFÉ, se  encuentra organizando la Competencia Nacional de Baristas, que tendrá lugar entre el 1 y 2 de junio,  donde se escogerá al representante para Costa Rica en la Competencia Mundial de Baristas que se realizará en Tokio en agosto próximo.
Si desea más información sobre estas y otras actividades del SCACR puede contactarlos a los teléfonos: (506) 220-0734, (506) 220-0685.

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