{mosimage}Con el propósito de ofrecer ideas nuevas en decoración, dar a conocer las bases de la elaboración de postres con cremas FLAVOR RIGHT y presentar la nueva línea de productos Bakemark para pastelería, la empresa Soluciones Creativas Bake E Cook, reunió a pasteleros de todo el país en un show lleno de creatividad.
Doscientas personas, entre pasteleros y propietarios de pastelerías, panaderías, cafeterias, restaurantes y hoteles de todo el país, no sólo tuvieron oportunidad de ver las nuevas formas y estilos de decoración, sino que le dieron una probadita a los último en bases para postres.
Los Chefs Pasteleros Raúl García de Flavor Right, José Lorrain de Bakemark y Jennifer Rodriguez de Soluciones Creativas estuvieron a cargo de la actividad.
Ana Ingrid Sibaja, de Bake E Cook, aseguró que este evento como tal, se realiza una vez al año, pero dada la respuesta de los pasteleros y su alta participación, no descartan la posibilidad de organizar uno en diciembre, así como otros seminarios más pequeños en lo que resta del año.
Entre los productos nuevos que presentaron se encuentran:
Harinas especiales de queques, brownies, donas, galletas.
Rellenos y concentrados de frutas, cerezas, limón, crema pastelera, manzana, fresas, blueberry.
Coberturas y glazes, cobertura blanca tipo fondant, de fresas, de albaricoque, de chocolate.
Accesorios para decoracion de queques, bandas transparentes, mangas desechables, aerógrafos.
