HomeCategoryHoteleria Archives - Página 110 de 124 - Revista Apetito

Debido a la inexorable tendencia moderna a tratar el servicio como un  producto, es necesario abandonar la antigua idea de entender el servicio como función  delegada. Es preciso reconocer el hecho que para mantener alta calidad, el servicio debe  ser administrado, dirigido. El concepto de Administración de Servicios entrega la solución a ese reto. Es un método sistemático y estructurado para planear, organizar y  controlar el desarrollo y forma de dar los servicios hoteleros. Es también un arma que  puede emplearse para obtener éxito en los negocios.